【业界】餐饮O2O的行业格局

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分类: 业界 |
今年可以被称之为“O2O的元年”;2014年,全民走向O2O,细分行业格局初定。
餐饮O2O即是这样一块兵家必争之地。我想,到明年这个时候,能够树立起市场地位的餐饮垂直 O2O企业大概在五家左右。
细数下来,目前被业内关注的选手主要有以下一些:“饿了吧”在最近拿到了红杉融资;大众点评开始涉足餐饮预订,接下来可能拓展外卖业务,与易淘食的外卖配送会有一定合作;淘宝的淘点点正在发力做B2C,与易淘食的互补性较强,一方面,淘宝为我们带去订单,两家的市场份额有重合的部分,另一方面,易淘食从商户出发,为淘宝贡献了一部分商户资源。
美团也刚刚进入餐饮,开始“美团外卖”,当前来看还是轻资产模式运营,与“饿了吧”比较接近。此外,戈壁创投投资了几家小型在地的订餐网站,被业内称作“戈壁系”公司,他们当中谁能跑出来还不好说。
对易淘食来说,能否在市场上站稳脚跟,主要有人才引进和服务突破两方面的挑战。过去一年,我们每个月都有新鲜的血液进入公司;服务上,我们的经营理念发生了本质的变化,从过去的市场引导型走向产品引导型。
目前,易淘食基本确定了“三合一”的服务体系:中间是产品体系,上下各有知识体系和运营体系。我们把这种模式比作 “剑+剑谱+教练”,给餐饮公司工具,在一周到一个月的时间内,帮助他们拥有并运营自己的O2O系统。从绩效体系、配送中心、财务对账等诸多方面,打造互 联网的运营方式。
在我看来,O2O革命只由互联网企业引领是不大可能的,互联网公司对线下实务并不了解,缺乏土壤做模式的验证,不能得到快速的产品反馈并迭代。而线下的传统企业能够第一时间试验模式,不断迭代并找到属于自己的工具和方法。
为促进行业生态,业内公司联合创立了“O2O产业联盟”,由我担任秘书长,同时做O2O初创公司的孵化。在孵化线 上企业时,联盟会邀请线下企业共同参与;同时也会孵化一些线下企业,由联盟中的线上公司提供互联网支持。目前孵化器中共有13家企业,投资人主要是联盟中 的企业CEO,也有一些VC机构跟进。
我们很期待2014年的资本市场,这会是非常有意思的一年。很多政策正在改变,如果不盈利也可以上市,对于互联网企业来说,意味着又多了一条融资渠道,以前只能走美元基金,现在人民币基金也有戏了。
可以预期,随着行业生态的转动,资本市场在O2O领域的表现会很活跃。据我所知,业内很多企业在2013年拿到了天使或早期投资,明年将更多A轮B轮融资出现,甚至不排除pre-IPO阶段融资。易淘食自身也会再进行一轮金额较大的融资。( 21世纪经济报)
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