加载中…【商家】江苏首家2.0版小肥羊火锅餐厅亮相南京
(2013-11-13 19:44:42)
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餐饮经营餐饮模式美食 |
分类： 商家 |
11月，南京迎来深秋初冬的交替时节。每当温度骤降，人们想到的第一个美食就是火锅。在南京的火锅界，“不蘸小料涮羊肉”的小肥羊凭借“一锅汤，一盘肉”的核心竞争力深受消费者喜爱。
今年10月，小肥羊2.0版正式亮相南京洪武路餐厅。作为南京第一家2.0升级版火锅餐厅，小肥羊以全新的logo、环境、服务和菜单，给消费者带来了焕然一新的用餐体验。业内人士分析称，小肥羊的品牌升级势必给南京餐饮业带来新气象，促进火锅业的更新换代和全面升级。
2012年2月，小肥羊正式被百胜餐饮集团收购以来，百胜即发布了“第一年整理机构、第二年全面升级”的整合规划。今年1月，全国首家小肥羊2.0版餐厅在福州万达广场开业。9月26日，小肥羊在福州召开媒体通报会，宣布2.0版全新形象餐厅在福州测试成功，并在全国10家店面进行首批升级改造。据悉，小肥羊2003年进入南京市场，目前已有5家店，洪武路餐厅是此次首家升级的2.0版餐厅，其他门店改造计划正在制定和实施当中，将依照各店店龄、租约期限等实际情况逐步展开。
（南京晨报 张晓露）
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