餐饮O2O营销线下交流沙龙北京站于7月27日下午在中关村创业主题车库咖啡馆里进行！这也是我们尝试的第一次沙龙，以后会不定期在各城市举行。敬请留意！下面就精彩内容分享如下。

来宾有三类，一类是线上O2O企业，一类是线下的餐饮企业，还有一类是准备创业的。

首先由来自易点点产品总监姚瑜珈介绍电子菜谱产品，这是一个充分竞争的产品，但易点点电子菜谱的优势在于其一与目前市面上的餐饮管理软件打通，让平板点菜可 直接下单到厨房；其二是为餐厅前端的移动互联网营销服务，这也是易点点目前重点发展的业务，就是易点点从互联网和手机上引流客人至餐厅消费，餐厅按引流客 人的消费额与易点点分成。姚总表示这种模式对餐厅的营销有相当的吸引力，餐厅按效果付费，不会花冤枉钱，其产品在下个月会面世。

来自北京凌凡餐饮（仙草连锁）的市场总监麦永泉是一位16岁就在餐厅从一线努力奋斗到现在，他表示餐饮是一个非常传统的行业，不管是什么营销工具，可以帮到餐厅带来生意且可以手把手辅导餐厅玩起来的才是有用的工具，否则一切都是扯淡！

来自排队网北京服务中心的勾红涛则就目前整个O2O服务产业链做了完整的阐述，从最前端的手机点餐订定的淘宝点点蕃茄快点到平板点餐到餐饮POS软 件，CRM软件一直到财务，进销存。其中排队网做的事就是将前端的手机点或订餐与餐厅的POS点单软件打通，并且免费提供餐厅的POS点单收银软件！勾红 涛表示未来餐饮O2O还有一块市场就是介于互联网或移动互联网的餐饮订单与各大餐饮管理软件对接起来的中间件产品。

总 结：线上O2O企业如果不走进线下餐饮企业，与企业流程、营销同步，抓住餐厅和消费者的痛处，协调解决问题，而不是某个点。上来就想改造餐馆，肯定是走不 远的。只有静下心来与餐企一同发展，做好顾问式服务，才有可能走到下一步，这样做至少现金流是正的。今年随着淘宝点点的加入，餐饮O2O一下子热闹起来 了，许多创业者都加入这一行列，但千万不要头脑发热象前两年的团购一样，O2O的重点在线下的那端。

而对于餐企来说，不管科技如何变化，首先一点就是要有互联网的思维策略，这是不可逆转的趋势！只有有了这种认知，找到合适自己的产品和技术进行结合，想信你的业绩肯定会飙涨的！

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