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青锋

开办两年的山东邹平县经济开发区实验学校外近来出现了新景观——中午时分校门口会出现学生排队领盒饭，然后到学校门口的小树林蹲着吃饭。据说，这是因为学校没有食堂，中午不能提供午餐，学生家长的无奈之举。知道内情的人称这种现象出现的根本原因是，学校怕担责任。即使学生拿到盒饭也不能到学校内进餐。联想到之前发生的几起学校食堂餐饮不合格被家长网络爆料的事儿，青锋特别想问一下，为何学校不能自己经营餐饮，给孩子提供合格的午餐？孩子如此不能有饮食保障，其怎么能健康成长？

一个学校建成并运营两年，为何就没有一个食堂可供学生就餐？该校有关人员解释为，学校投入使用时很仓促，因为很多孩子需要上学，就不管怎么着先把教学楼用上，而食堂到现在还没到位。这解释说不过去，当初学校规划建设时，为何没有将教学楼和食堂同步建设，同步投入使用？是规划欠缺，还是决策不全面，乃至只是为了先把学生招进来，把想赚的钱赚了再说呢？

对于这个学校没有食堂供应学生午餐，邹平县教育局安全办相关负责人的解释却与学校有关人员的解释不太一样。教育局相关人员解释是，这个学校食堂开办的硬件条件已经具备，只是等着食药监局验收颁发食品经营许可证就可以办起来。但问题又出来了，在这个过程中，或者说在教育部门和食药监局协调的过程中，时间长达两年，这两年中孩子就不用午餐，而每天干饿着肚子上学吗？因为，据教育局相关人员称，家长们给孩子订餐的饭店，没有为学生配餐的资质，食药监局已经勒令送餐饭店停止送餐。最要命的是，教育局相关人员表示，邹平县全县范围内就没有达标餐厅，那这些孩子们真的只能是中午饿着肚皮了。

关于学校餐饮问题，已经不止一次的在网络上引发热议，也不止一次地被媒体公开曝光了。最典型的就是前不久被曝光的上海某国际小学后厨惊现成筐发霉的西红柿、洋葱、过期五香粉等，和山东威海温泉小学食堂被人在网络上曝出用变质“黑油”等问题了。这一连串的问题，让人似乎感到，在全社会都高度重视教育，并都认为应该重视教育，尤其要重视孩子德智体全面发展的情况下，保证孩子在学校的基本生存问题都解决不了，或者解决不好，又何谈什么重视之类的高调呢？

上海某国际小学和山东威海温泉小学食堂出现的问题，从媒体报道看，都是因为学校怕担责任，把学校食堂外包出去产生的问题。而这两个学校先后被曝出食堂有变质食材后，尽管两个学校所处地理位置不同，主管的领导部门也不是同一个，但两者对同类问题处理的办法有着惊人的相同。上海当天就宣布停止、更换涉事餐饮企业，而威海同样也是约谈为学校提供餐饮服务的公司主要负责人，停止该企业在温泉学校的服务，更换新的餐饮企业。对此，青锋曾撰写评论发表意见指出，不能一换了之。

上海某国际小学和山东威海某小学食堂出现问题时，当地处理虽然采用的是一换了之，但至少更换外包餐饮企业后，还能保持了学生就餐的连续性，或者让孩子们最基本的吃饭这一生存需求有相当的保障，而山东邹平这次被曝出的学生中午只能在校外拿盒饭到小树林蹲着吃，则让孩子们最基本的进食保障都没有，让人不能不感到惊讶和担心。如果这些孩子们在校外真吃出了问题，学校可能因学生不在校内进食将责任一推了之，若一旦出现公共食品安全问题，学校如此能脱得了干系吗？恐怕当地政府的主要领导也要负有相当的责任。

教育问题是全民问题，是关系到国家未来的大问题。如果一个学校只关心招收了多少学生，有多少学生考取了高分，或者有多少学生在当地出类拔萃，有多少上了重点大学等等，而不关心学生的健康，那为社会培养出来的也不是合格的人才。因此，针对近来一连串被曝出来的学校餐饮问题，有关学校，尤其是教育主管部门，不应该坐视其不断发生，而是应该真下功夫，搞好调查研究，针对实情，拿出真正能够解决问题的措施，而不是被人发现问题，便立即更换一家餐饮外包企业应对，或者坐等有条件了才解决孩子们的饮食问题。该出些实招了。不是吗？