加载中…舌尖上的美食 外婆的味道
(2012-09-24 11:58:58)
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杂谈 |
Lebgaa Fanana，42岁，阿尔及利亚提米蒙人
鸡腿饭
四 十出头的Lebgaa是位美丽端庄的女子，用她热情的微笑迎接我。她把我们让到屋里，还精心准备了拍摄前的下午茶。在某个瞬间，她突然间用手扯着 肩膀有些局促地问我：“我穿这身衣服拍照还行吗？”我细细打量了她一番，然后说：“亲爱的实在抱歉，我需要拍些祖母级女人的照片，所以能不能请你妈妈出来 拍照呢？”她开心极了，笑着说，“在的这个房间里我就是唯一的祖母。我女儿今年21岁，我的外孙女已经2岁啦！”
Balata Dorote，62 岁 斐济岛Natawa村
腌菜蒸咸鱼
看起来总是心满意足的Balata已经有3个孙子了，她最大的期望就是他们都能继承家业，成为出色的渔民。现在她和丈夫生活在椰林树影、水清沙白的海滩小木屋，整间木屋只有一个卧室、一个浴室和一个厨房组成。
Kathy O’Donovan，64岁，加拿大怀特霍斯市
口蘑炖牛肉
“这 头牛是我儿子打回来的，” Kathy带着一脸骄傲的神情向我展示着刚做好的一大盘炖肉。她今年64岁，从小到大都在加拿大西北的Yukon地区生活。她一边将牛肉切成小块，一边继 续介绍食材的来历，“我们是几天前猎到这头牛的，你来的正是时候，这肉是完全新鲜的，没被冷冻过。”
Inara Runtule，68岁，拉脱维亚库萨达斯市
芝士烤土豆
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