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揭穿健康饮食的19个经典谎言

(2010-03-31 19:36:11)
标签：

嘉人

减肥

瘦身

健康

 分类： MC网站

来源： 嘉人中文网 ——美妆 ——彩妆


一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道："应对之忌口，因为它们对人体的健康有 害。”而事实上真是如此吗?其实，万物皆有个度，只要掌握好这个度，你便不会因为它们而受害了。

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1、 新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康


如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我 们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生 素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。

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2、喝矿泉水绝对可以放心


很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质，对人体更有益。


但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日，荷兰科学家对 16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析，结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染，其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽 管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁，但对那些免疫力较弱的人来说，瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。


3、 喝咖啡有损人体健康


咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足 了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒 过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。

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4、褐色面包就是全麦面包


注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养 价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看 清标识。


5、 黄油面包片比炸薯条更健康


曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包 片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质 和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。


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第7页 热带 水果中的酶有助于瘦身

 


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