梅州市大埔县的客家特色美食——牛包衣，其实就是牛胎盘。起初胆怯不敢食之，后来斗胆尝尝，天下美味呀！不辞愿为大埔人耶。牛包衣煮艾草，热腾腾、香喷喷，活血美容，补身行气，不论男女，都吃得大汗淋漓，大快朵颐。在大埔县城华侨大厦后面，便可品尝到这一美食。

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细切
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爆炒
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做牛包衣美食的老板一家