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武汉四月天——平民小吃样样尝(中)

(2010-04-14 20:41:35)
标签:

武汉

户部巷

豆皮

鸡翅

美食

旅游

杂谈

分类: 边走边游
  • 户部巷

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    户部巷位于黄鹤楼下,长江大桥旁,被称为---武汉早点第一街,也就是集中“过早”的地方(当地人把吃早饭称为“过早”)。这是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰,虽然称为“早点第一街”,但这里无论白天还是夜晚,都人声鼎沸、摩肩接踵,据说一直营业到半夜4点,可谓是武汉最热闹的地方了。它的地位应该相当于锦里在成都的地位吧。

    晚上在首义园吃饱喝足,到了户部巷再也吃不下任何东西,随便看看,感受一下气氛也好~

    户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店。这里聚集了武汉最有特色、最知名的小吃,有石婆婆的热干面、徐嫂子的鲜鱼糊汤粉、陈家的牛肉面、高氏夫妇的稀饭和煎饼、万氏夫妇的米酒等,还有臭豆腐、酥饺、细粉、宽粉、汤面、小张烤鱼、瓦罐鸡汤、豆皮、四季美汤包、奶油香蕉、炸鸡翅等,满街飘香~

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    第二天中午又过去了一次,原以为这么热的天,不会有太多人吃小吃,还幻想着可以悠闲的找个地方坐着,整条街的小吃任我们挑~~不料到了那儿,天哪,人山人海,想在某个摊子驻足都不行,只能随着人流往前挤~~

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    传说中外黑内白的臭豆腐,没尝。

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    BT鸡翅,10元/3串,名字起的还蛮有趣的,有蜜汁、飘香、番茄、水果、咪咪辣、变态辣几种口味。我们要的是咪咪辣,也就是微辣,小宝觉得非常好吃。主打的变态味,即重辣,据说辣味原料是一种“印度辣椒油”,普通的鸡翅只要涂抹一两滴,就会变得奇辣无比,辣得直冲眼睛的神经性反射,吃完即哭,我们没敢尝试。http://s1/middle/5359bc2ag83f7886f00a0&690

    脆皮奶油香蕉,3元。这个不算当地的特色小吃,但是貌似很受欢迎,小宝也忍不住买了一个尝尝。外面裹了一层面浆,油炸,表皮脆脆的,香蕉则软软的,口感很好。

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    豆皮,5元。武汉最著名的小吃之一,外面是鸡蛋和豆皮,里面包上糯米、肉丁、香菇等料,外脆内软、油而不腻。有三鲜豆皮、香菇猪肉豆皮等等等。奇妙的是,原本摊开的是圆形,但是切着切着,圆形的豆皮就变成方的了,可惜小宝忘记拍照了。 

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    小吃尝尝即可,不能贪多;有些在首义园吃过了的,这里就没再品尝。不过,这里的整体水平应该更高一些,虽然卫生条件可能差了些,但口味真的没话说~~如果游客来武汉吃小吃,还是首推户部巷!

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