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非常新马之旅(二十一)——最好吃的肉骨茶

(2010-02-26 22:09:33)
标签:

新马之旅

新加坡

肉骨茶

黄亚细

美食

旅游

分类: 边走边游

    很多攻略上都推荐了黄亚细肉骨茶餐室,在小印度附近,距离我们住的地方不近,而聪明的小宝与贝壳,拿着地图,穿越了很多小街小巷,居然一路走了过去,啊哈哈~~

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    这家肉骨茶餐厅着实不好找,出了NE8花拉公园站B出口,一直往北走,走到接近路的尽端,看见有不少食客坐在门口吃早茶,没错,就是这家!

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    又是一家明星爱光顾的店。餐厅里贴满了照片与报纸剪贴。

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    新加坡人的早茶,一般除了肉骨茶,还要加油条或米饭,吃完之后还要沏壶茶,悠哉悠哉。我们早上一般吃不了太多,就点了两份肉骨茶,一份油条。

   说实话,不知道新加坡的肉骨茶就是这种做法,还是这里是黄亚细家的独创,和我们在上海吃的肉骨茶完全不是一个味儿~~小宝与贝壳在上海的南洋情(详见http://blog.sina.com.cn/s/blog_5359bc2a0100b7lj.html)吃的肉骨茶,酱油味儿比较重;而这里,有一点辛辣,又不是很辣,很开胃,也很令人回味,怎一个“惊艳”二字能够形容?

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    后来小宝对这家肉骨茶念念不忘,经常和贝壳提起,下次去新加坡还要吃这家,哈哈。还好,后来在机场的便利店买了三包肉骨茶的汤料,味道和黄亚细的很是接近,也让小宝与贝壳解馋了几次,呵呵。对了,黄亚细他们店里也卖汤料的,小宝与贝壳当时没买,下次可以去问问,应该更正宗。

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