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亨伯名家

(2008-09-04 20:45:06)
标签:

美食

韩国烤肉

分类: 边走边吃

地址: 青岛市崂山区香港东路87号建飞花园

 

慕名而去,一定要去尝尝这家所谓青岛最好的韩国料理。
亨伯名家


终于找到了这家亨伯名家,离海不远,周边都是度假的花园洋房。餐厅装修的不错,看起来蛮高档的。一楼是吃烤鸭的,二楼是烤肉的。小宝和贝壳六点钟到,楼上居然只有我们一桌客人。搞的服务员都在我们旁边转来转去,还警告小宝不许拍照,真是亏大了。看后来人多了,压根就没人管小宝拍照,只是那时已经吃完了,满桌狼藉,也没啥好拍了。
亨伯名家

亨伯名家

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点了他们店里的特色菜,腌渍牛排,150;点了份五花肉,60;点了份石锅拌饭+大酱汤,30。这里还要收10%的服务费的。

值得一提的是,这里的前菜真的很让人惊喜,一共有13道,小宝看着菜就觉得怎么一直都有阿,好像怎么也上不完的样子啊。虽然每道菜的分量不是很多,但这么多加在一起,也吃饱了。

餐具很特别,青绿色的陶土的感觉,很古朴又不失精致,前菜摆在里面,很漂亮。印象中有蜜汁南瓜、土豆泥、牛肉丝、泡菜、泡萝卜、辣蛤蜊、鸡丝、猪肉丝、大酱汤、蔬菜沙拉、参等等等等,好多呀。蜜汁南瓜特别合小宝的口味,小宝后来又点了一份。那个牛肉丝是生的,开始小宝有点怕,后来看贝壳吃的那么香,小宝也蘸了酱尝了一口,哇,真的是好嫩好Q哦,赞一个~~~

亨伯名家

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亨伯名家

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亨伯名家

亨伯名家

亨伯名家

 

对了,还送了餐前开胃酒,就是红酒,酒精浓度不是很高,可以当饮料喝。
亨伯名家


烤肉工具和上海的也不一样,上海是在桌子上挖个洞,里面放炭火,直接在桌面上烧烤。这里的桌面上是有个孔,不过是排气通风用的,服务员端来一个大坛子, 里面放上炭火,用来烧烤。

腌渍牛排确实不错,很嫩很鲜,腌渍后已经去除掉牛肉的膻味儿,并且还保持了肉的汁水。很好。

五花肉,贝壳要求烤的老一点,后来烤的焦焦的,我们也很喜欢,一点都不油腻。

石锅拌饭又不得不提了,我们一般吃的石锅拌饭,里面有很多菜,可以加酱拌着吃的,这里是紫米饭,没菜的,不过可以把刚才吃的前菜都拌进来。并且还有一份米汤,好像是蒸饭时舀出来的吧,很清爽。呵呵,这道饭菜倒是挺特别。

大酱汤没什么了,无论是前菜送的还是和石锅拌饭一起点的,量都很小,只有半盅。味道还不错。

亨伯名家

餐后还送水果,两个小叉子很可爱,一个笔直的,给男生用的,一个弯曲的,给女生用的。

亨伯名家

一共点了240元,加服务费264,还是有点贵的。不过来尝试一次,体验到蛮多惊喜,也是很开心的。

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