标签:
奥里奥c1小苏打黄油糖粉杂谈 |
分类: 海燕饼干 |
http://s4/middle/534c1e29gc71fddf61653&690
http://s8/middle/534c1e29gc71fe6be20f7&690
【材料】无盐黄油 120克,糖粉60克,低粉180克,可可粉20克,鸡蛋一个,
小苏打1/4小勺,盐1/4小勺
【夹心】无盐黄油,糖粉,鲜奶
【烘焙】170度中层15-20分钟
【做法】
1、准备工作,黄油切块软化; 低粉、可可粉、盐、小苏打混合过筛。
2、黄油软化加糖粉打发。
3、鸡蛋搅散,分3-4次加入到1中,每次都要打均匀,不要出现蛋油分离。
4、筛入粉类拌匀成面糊。
5、装入保鲜袋,擀成两MM厚的簿片,放到冰箱冷藏一个小时。
6、取出,撕开保鲜袋,用圆形饼干模压出圆形。
7、烤箱预热,烤约15-20分钟。
8、无盐黄油软加糖粉打发,倒入鲜奶搅打均匀,基础奶油霜做好了。
9、将8装入剪了小口的裱花袋,取一片饼干挤上奶油,再盖上另一片饼干,奥里奥做了。
10、存入冰箱冷藏保存,保存后的奶油夹心会变硬,但是拿出一会,在这个季节,很快会化掉,所以最好冰箱保存,随吃随拿。
http://s6/middle/534c1e29gc71fe9c6f1c5&690
http://s1/middle/534c1e29gc71feb1421e0&690
http://s2/middle/534c1e29gc71fec66bbf1&690
http://s3/middle/534c1e29gc71fed632592&690
http://s6/middle/534c1e29gc71ff4599135&690
http://s13/middle/534c1e29gc71ffb5d5c8c&690
http://s16/middle/534c1e29gc72001158a5f&690