今天的晚饭，香煎小黄花鱼，蒜蓉空心菜，蘑菇排骨汤。

   上一个香煎小黄花鱼，用电饼铛来做，很省事。

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【主材料】小黄花鱼700克，

【调味料】盐，味精，生抽，蚝油，糖，姜末

【做法】

1，黄花鱼洗净，去头去内脏去尾。

2，将所有调味料都倒进处理好的鱼中，腌30分钟以上。

3，电饼铛预热。

4，电饼铛热好后倒入油，刷均匀。

5，将鱼铺在电饼铛内，过一分钟再把每条鱼都给它翻个，目的是为了让鱼背面也沾油。

6，盖上电饼铛，选择“花生\豆类”，就不用管它了。

7，听到电饼铛“铛”一声，关闭电源，再将鱼翻个，利用余温将其彻底煎熟。

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