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宝贝辅食之【滑蛋牛肉粥】
(2015-12-28 09:30:08)
标签：
美食辅食宝贝餐儿童菜牛肉粥 |
分类： 宝贝餐及宝贝成长 |
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新妈妈逐渐从给宝宝添加辅食的手忙脚乱，过度到简单辅食得心应手，不再满足菜粥肉粥，总想给宝宝变个花样。将食材做成小丸子就是个不错的选择哈。
10个月的小朋友依旧以软烂的米粥，烂面条为主，但之前尝过肉香，此时会表示对肉的喜欢，需要注意的是要将肉搅成泥，或用锋利刀具将其剁碎。
用奶锅细火慢熬的米粥会十分软烂浓稠，加上牛肉丸，淋上蛋液，一道含丰富蛋白质和维生素的营养粥就做好了。
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【滑蛋牛肉粥】
食材：
牛里脊1小块，鸡蛋1个，大米1杯，姜少许。
做法：
1.准备好上述所需食材。
2.将牛肉用刀剁细碎或搅成泥。
3.牛肉末中加入蛋清和姜末搅匀。
4.搅好的牛肉，捏成若干个小丸子，放冰箱冷藏备用。
5.取奶锅，放入大米，添足水，慢慢熬煮。
6.煮好的白米粥，连米油都出来了，非常香甜。
7.倒入牛肉丸，继续煮片刻，丸子煮熟。
8.淋剩余蛋液，煮沸即可。
大一些的小朋友，可以加点盐调味，非常有营养哒。
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