前几日收到贝奥品牌新款黄金烤箱，型号为BO-K30W。这款k30w黄金烤箱，由@贝奥烘焙电器官方微博 ，提供。烤箱不但外观是黄金色，就连内胆也是黄金内胆，首次接触，很是欣喜。

 

这么多年体验过的烤箱还真不少，多多少少有了点经验。

 

烤箱不在乎大小，够用就成。烤箱内温度恒定，各个方位受热均匀，是一个好的烤箱必备的条件之一。另外，烤箱温度要相对准确，误差在0-20度都属正常，我个人觉得10度以内的误差都属于不错的烤箱范畴。烤箱的外观于我个人来言倒是其次，当然，如果能像贝奥黄金烤箱这样锦上添花，便是好中之好。

 

下面就很客观的来给贝奥黄金烤箱做一个测评。

 

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这道点心就是贝奥烤箱烤的，后面有详细描述。

 

叮咚~~贝奥烤箱来我家。

烤箱属于娇贵的小家电，路途遥远免不了磕碰。看贝奥黄金烤箱的包装，很是专业，层层叠叠，包的很仔细，就连箱内都有护角护驾。

 

去除外包装，里面还有内包装，包装箱的外观很是精美。打开内包装箱，里面还有护板，让贝奥烤箱更是伤不到，同样箱底还有保护。这种包法，再远的路程也没问题。

 

箱子上有二维码，服务热线，以及产品型号等信息，一目了然。

 

 

看，终于把烤箱拎出来了，模样很帅气吧，身上还有印花呢，往下继续看。

 

取出的烤箱，我先把它360度检查了个遍，没有丝毫损伤。炫金外壳很是晃眼，高配置32L精炼容量，而且玻璃门是采用双层防爆超安全玻璃门！

 

玻璃门可任意开合，玻璃门角也有贴护。贴心的配备了结渣盘。

 

烤箱的配件也很全，除了烤网、烤盘、转叉、取盘夹等，还有食谱和说明书。看到了嘛，烤盘也是贵气十足的黄金色。

 

之前的图都是客厅拍摄。厨房是暖光源，所以看着更柔和些。厨房面积不大，但贝奥烤箱的大小刚好放在两个橱柜间，稳稳的摆在那儿，顿时给厨房增色不少。以后不用一会儿客厅一会儿厨房的忙活了，食材都在厨房，这样做起来也的确方便。

 

看吧，高大上的贝奥黄金烤箱，有4个旋钮。上下火可以分开控制，它不似其他烤箱有一个标记，而是在旋钮上直接有个小凸起，这样调节时，更方便更精准。

 

常用烤箱的朋友对这些旋钮就不陌生了，分别是上火、功能、时间、下火。最大操作范围在250度。

 

烤箱顶端不建议放任何东西，因为它在工作时属高温，避免触碰。

烤箱有6个加热管，多层次搁置烤盘，内置照明，风扇，更是它的优点。

 

好了，准备开烤前，我进行了简单清洁，并开门空烤20分钟，将残留的保护液去除。

 

测温，经过多次测温，误差在0-15度范围，完全可以接受，并属于正常范围。图为上下火分别设置190度，在第10分钟左右，温度达到所需，可见升温很快。

好啦，用食物来说话吧。

 

 

【蓝莓椰蓉曲奇】

 

 

食材：黄油100克，细砂糖80克，蛋黄2个、低筋面粉170克，奶粉25克。
表面：蛋白1个、椰蓉适量、蓝莓适量。

 

做法：

1.准备并称量好所需食材。

2.鸡蛋分离蛋清与蛋黄，蛋清保留，最后蘸面团用。

3.黄油室温软化加糖，拌匀。

4.用电动打蛋器打发。

5.逐个加蛋黄。

6.继续搅打均匀。

7.筛入低筋面粉和奶粉。

8.用刮刀慢慢切拌。

9.面团不用过度搅拌。

10.分别揉成15克左右的小球，大概26个。

11.取小面球蘸蛋清液。

12.在椰蓉里滚一下。

13.处理好的小球，中间压一个小坑。

14.放一粒蓝莓。

15.将蓝莓椰蓉曲奇放入预热好的烤箱。

16.190度15-18分钟左右。

17.最后几分钟，可将烤盘上移一层，以便表面上色。

18.烤好的曲奇，受热均匀。

看自然光下的曲奇，是不是很漂亮。

再来一张美食与贝奥烤箱的合影。

 

试用心得：

贝奥这款k30w黄金烤箱真的很炫目，让人眼前一亮。恰倒好处的金色，闪耀却不刺眼，搭配暗花纹，彰显尊贵本色。独特的黄金内胆更是让人欣喜，烤盘也如此，整体的黄金色彩，让俺狭小的厨房立时增色不少。

这款k30w黄金烤箱，可上下独立控温，可根据实际需要调节上下火温度。立体热风循环，让食物受热更均匀。内置隐藏式照明，不影响烘烤食物的空间，却又能随时观察食物在烤箱内的变化。黄金纳米内胆，安全无毒，还很节能。摒弃传统烤箱的4管加热，此款烤箱采用6管均衡发热。同时带有低温、发酵/解冻等多功能，保证食物营养不流失。机械式的精准定时，让烘烤时间随心而定。一机多用途，很划算呐。

在制作这款曲奇时，会有担心温度和受热情况，但事实证明，这种担心真是太多余了。这款烤箱的温度精准，食物受热均匀，从曲奇的上色效果看，是十分满意的。另外，配备的烤盘是耐300度高温的不粘烤盘。

总体来说，拥有贝奥k30w黄金烤箱，再也不用为家庭烘焙遇到的各种烤箱问题而烦恼了。

此款贝奥烤箱的购买入口：http://detail.tmall.com/item.htm?id=38984940554&spm=a1z09.2.9.30.E9CRJ0&mt=

 

贝奥烘焙电器官方微博：http://weibo.com/3216942425/profile?topnav=1&wvr=5

 

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