【酒香烤鸡腿】老公最爱的下酒菜
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分类: 西餐西点 |

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都说女孩子嘴馋,其实俺觉得男滴才最馋。如果一顿饭里没有肉,老公就会叫嚷没有肉怎么叫吃饭呐。大口喝酒大块吃肉,俺一点点的被老公潜移默化了。但凡肉菜,俺总会先考虑老公的口味,总觉着他爱吃,俺做着才有动力。
这个鸡腿儿再简单不过了,腌制一晚更是入味。没有朗姆酒也可用黄酒替代,不过少了一点香甜的滋味,想做的味足尽量的把材料凑齐吧。
【酒香烤鸡腿】
材料:
鸡腿2只、黑胡椒适量、朗姆酒适量、盐适量、百里香适量。
做法:
1.准备材料,洗净鸡腿。
2.用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔。
3.加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜。
4.抹适量盐在鸡腿上,前前后后反复搓搓,薄薄一浅层就行,不然会嫌啊。

5.盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味。
6.将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上。
7.研磨出新鲜的黑胡椒碎,现磨的味道更浓郁。
8.烤箱220度,40分钟或一小时,至表面焦黄色,很香哦。

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