标签:
美食印度音乐印度菜印度美食印度餐厅印度电影拉兹异域菜影像视觉 |
分类: 探店聚会 |
(一起玩微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)
小时候特喜欢看那些经典的印度电影,幻想有一天也能亲自去一趟这个神秘的国度。
长大了,印度没去成,却发现了一家印度本土菜。拉兹印度音乐餐厅--这里有地道滴印度美食。
本文及图片归海蓝澜所有,请勿转载!!!
那晚又赶上小雨,为什么说又呢,呵呵。
赶到餐厅,上气不接下气儿,顾不上喝水吃零食,便被眼前的异域空间吸引了,拿着相机咔嚓嚓...
餐厅里的灯光幽暗、幕帘低垂,整个空气中弥漫着印度香的味道。
印度小摆件很精美,屏风和印度神像以及墙上的印度古典绘画,据说都是老板亲自从印度带回来的。
这里的美食是来自印度皇宫厨师之手,选用了印度本土的材料。有很多印度阿拉伯饕餮食客常来这里就餐,可见,这里绝对是贵族品味,血统纯正啊。
可爱的印度厨师中文说的很流利,给大家讲解每道菜的特色和吃法。见我们很好奇,还搬出好多印度调料给我们瞧。
身着印度服饰的美女在印度学了一身好舞功,随着印度音乐翩翩起舞,腰间铃铛发出悦耳的声响,让我们也看得入神。
吃着地道的印度菜,品各种香料融合的神秘味道,与朋友们聊天做游戏,这个夜晚,很充实,很开心!
看看俺都吃了哪些好吃的,烤羊肉馅、咖喱角、烤鸡块。
菠菜酪、鸡肉、咖喱角的馅。
慢慢看,后面有更多的美食更多的介绍。
接下来随俺回顾一下这个美妙的夜晚:漂亮的舞娘、梦幻的餐厅、神秘的美食......
↑舞娘含羞的神情,曼妙的舞姿,暗示着,这里的一切将会很梦幻...
↑狭长的过道,给人无限的遐想。
↑整个空气中弥漫着印度香气。
↑这里很适合与恋人约会。
这个时候,你会有一种,怎么看也看不完的感觉。
美食登场......印度菜分两大类,一类是烧烤,一类就是咖喱。看图说话吧。
↑首先登场的是印度脆饼。
通常,这是用来等餐而消磨时光的小吃。薄薄脆脆的,印度大厨教我们,用这款脆饼蘸着特制的薄荷酱一起食用更好吃。
( ⊙o⊙ )哇,薄荷酱好辣哦。不知道大家吃不吃得惯,从这里开始,要逐渐滴适应印度菜的口味啦。
↑蔬菜咖喱角。(VEG SAMOSA)
这款开胃头盘,呈立体三角的造型。我曾用春饼片裹着馅料做过类似的美食,这种炸过后的饼皮,口感会更加酥脆。咖喱角的里面是各种蔬菜和土豆混合炒制而成馅料,土豆和青豆的味道浓郁,感觉还有点儿的肉香啊。
↑这个是三种菜的拼盘。
分别是:香辣烤羊肉馅、腰果烤鸡块、薄荷烤三文鱼。
勒克瑙香香辣烤羊肉馅,有点像肠的口感,是用羊肉馅混合特制印度香料后串烧。淡淡的羊肉味儿混着特有的印度调料,散发着浓郁的香气。这款烤羊肉馅是俺第一次品尝到的美食,很特别。
腰果烤鸡块,鸡肉嫩嫩的,烤的微焦的表皮恰到好处,滋味很好。
薄荷烤三文鱼,不太常吃做熟的三文鱼,原来熟的三文鱼也这么好吃。鲜嫩的肉质,配上淡淡薄荷香,又一款独特的美食。
个人非常喜欢烤鸡块和烤三文鱼,香嫩可口,很满足的感觉。
↑藏红花米饭。
来自印度巴什玛地区,米饭里加入了昂贵的藏红花调料。据说,印度人是最先将藏红花和米饭烹制的民族。嫣红的外表,特别的香气,只有吃过的人才懂的。
↑皇家咖喱牛肉。
咖喱的味道相当浓郁,口感香滑纯正。味道很是一流!里面的牛肉也非常很入味,十分软烂,吃一口便能感受到印度传统的美味!大家感觉这道菜狠辣,俺觉得可以接受哈,很好吃。是不是因为俺喜欢大块吃肉滴感觉呢。
↑菠菜烹乳酪。
这道菜先不说味道,在健康上也是无可挑剔的。里面有菠菜泥和小块的奶酪,淡淡的菠菜香气,混着奶酪的香气,这个搭配在西餐里比较常见,不过,这里还加了印度香料,才让这道菜更别致。奶酪开始吃的时候有点像豆制品,吃到最后才吃出是奶酪哦,呵呵。
↑番茄黄油烹烤鸡。
这几道咖喱菜都很有料,更要强烈的推荐这款,俺非常喜欢。
菜的表面用店里特有的奶品装饰,看起来就相当有食欲。嫩嫩的鸡肉块混着几十种调料秘制而成。想必这款美食更适合大众滴口味,很快就被扫荡光了。
↑混合烤饼拼篮。
这里有三种口味的饼,可能是太好吃啦,俺只吃到两种口味哇,对其中土豆馅的那款印象深刻。土豆饼的较劲更过瘾,馅料更软糯。这些饼蘸着上面那几种汤汁一起食用,更是绝配。
↑用餐期间,小舞娘就开始展示她的舞姿啦。俺最喜欢这一张,很俏皮。
↑印度调味料。
这就是空运来的各种印度调味料,俺们品尝到的美食,少不了它们哦。
↑换了一身干练服饰的小舞娘,准备跳下一支舞啦。
↑小吧台。
↑漂亮的姑娘。
时间很短,聚会结束啦,让人忍不住开始期待下一次。
拉兹印度餐厅坐落在古老的鼓楼旁,地址记好了,是北京市西城区鼓楼西大街31号,离后海很近,但还隔着一条马路呢,千万别走错了。
(我的微博:http://t.sina.com.cn/88hailanlan88)