今天是俺滴生日，(*^__^*) 嘻嘻……先祝自己生日快乐，同时还要感谢老爸老妈。

凌晨3点多啦，昨晚先是和一朋友吃她的生日饭，然后撑到零点，和我一起过我的生日歌，当然啦还有老公、老公弟、两位好友。谢谢弟弟送的贴心围巾帽，很惊喜，吼吼~~

新生的一天又要开始啦，要忘掉不愉快，要开心生活。

回家上网发日志，11.24俺滴生日，嘻嘻，其实还没想好怎么过，俺要满满滴过个生日。

虽然知道一会儿天亮后，老公会煮一大碗生日面，俺还是准备了培根蛋面与大家分享。

这又是一款意大利面，味道可好了，浓浓的奶香味儿，奇香的培根，很过瘾。喜欢吃意面的朋友们，享受一下吧，不喜欢吃的，来试试这款，保你爱上意面。

好啦，俺要先睡会儿，各位晚安，快乐~~~

【培根蛋面】

材料：（2人份）
意大利面160克、培根70克、蛋黄1个、鸡蛋1个、奶酪粉20克、鲜奶油80ml、黄油10克、盐适量、黑胡椒碎适量。

做法：

1.将鸡蛋和分离好的蛋黄放进盆里。
2.盆里倒入鲜奶油。
3.奶酪粉也加入其中。
4.撒入黑胡椒碎和盐。
5.充分搅拌。
6.将盆放在60度的热水锅里，隔水加热，温热酱汁。此时可将面也煮上。

7.平底锅加热黄油，炒香培根。
8.仔细拌炒培根，此时产生很浓的香气，将培根炒至表面酥脆中间柔软，关火。
9.加入煮好的意面。
10.加入一勺面汤。
11.倒入酱汁。
12.立刻摇晃平底锅，拌匀，蛋液变白即表示乳化完成。盛出后可撒些黑胡椒碎和奶酪粉。

补充：
温度过高，鸡蛋就会凝固，所以要控制水温，后来是依靠意面的温度和汤汁的余温来加温酱汁。