刚刚习惯了假期的慵懒，忙碌的生活却又开始了。

早餐的内容越来越被大家重视起来，要补充这个补充那个，一天的精气神儿全靠早餐时候的摄取啦，所以，咱还是不能忽略，一定注意再注意。

今天介绍个热狗面包吧，小时候特喜欢吃，只是小时候，这热狗面包不长这样，呵呵。早上如果来不及做，那就头天晚上备好，次日简加工即可，省时省力，营养健康。饮品就看个人喜好了，咖啡、奶茶、果汁随意搭。

【热狗面包】

材料：（4个）

A：高筋粉150克、低筋面粉30克、细砂糖18克、盐1克、奶粉10克、酵母2克、全蛋20克、水85ml。
B：黄油12克、蛋黄液适量、芝麻适量。
C：热狗香肠、生菜、番茄沙司、沙拉酱。

做法：

1.1图，将材料A投入面包机内，甜面团程序，揉成团。
2.2图，加入黄油，继续揉至拉薄膜。
3.3图，取出面团检验搅拌程度。
4.4图，放回面包机内，发酵1小时左右。
5.5图，中途可检验发酵程度。
6.6图，发酵2倍大以上，小孔不回缩即可。

7.7图，取出面团，排气。
8.8图，分4等份。
9.9图，将面团滚圆盖保鲜膜。
10.10图，面团松弛面团15分钟。
11.11图，将面团擀成椭圆形的面片。
12.12图，用手捏住面片两端，一起向前卷，整型成椭圆形。

13.13图，放烤盘上进行最终发酵，30分钟左右。
14.14图，发酵好后表面刷蛋黄液。
15.15图，撒芝麻。
16.16图，烤箱预热170度，上下火18-20分钟。
17.17图，烤好的小面包，取出晾凉。
18.18图，准备材料C。

19.19图，煎熟热狗肠。
20.20图，面包中部切开，但不要完全切断。
21.21图，加上生菜。
22.22图，加入热狗肠。
23.23图，挤上喜欢的酱汁。
24.24图，好了，开始享用吧。

来上一个，补充体力。