首发于美食中国，2009-08-19 00:47

　　

　　木瓜营养丰富，除了直接食用，还可以炖盅。今天尝试了新做法，打算用培根、木瓜炒饭。在网上史无前例，因此，做之前还担心味道，结果成品出来后，米饭入味，木瓜更甜美。看来，水果可以入很多菜肴，新鲜的搭配，会有意外的惊喜。

　　而且炒好的饭，撒上奶酪，入烤箱几分钟，待奶酪溶化后端出，更是奶香十足。两种吃法，随心所欲。

　　下面就来介绍，海蓝澜独创的【木瓜培根饭】，有胆量也尝试一下吧，嘿嘿。

　　

　　【木瓜培根饭】

　　材料：木瓜、培根、黄油、洋葱、蒜、米饭、盐。奶酪丝（随意）

　　准备工作：

　　

　　1.处理好木瓜，盛出木瓜肉适量，不要把木瓜盅刮的太干净，底部留些木瓜肉。

　　2.黄油、蒜碎、洋葱切丁，培根切粒。

　　3.一小碗儿米饭。

　　做法：

　　

　　1.锅内放入黄油，加热溶化后，炒香洋葱及蒜碎。

　　2.放培根略炒，加入米饭，炒散后加盐，炒熟。

　　3.加入木瓜肉迅速翻炒半分钟，盛入木瓜盅。（吃法一）

　　4.炒好的饭上盖奶酪丝入烤箱，190度5-8分钟。（吃法二）

　　

　　近处。

　　

　　

　　米西米西

 

　　

　　撒芝士粉也别有风味儿。