痛风患者的饮食调理
(2016-09-09 16:55:59)痛风是一种主要表现为关节症状的全身性代谢性疾病,尤其好发于冬春季节,气温的突然变化或节日劳累均容易引起发作。
痛风可发生在任何年龄,最常见的是40岁以上的中年男性,脑力劳动者,体胖者。痛风可因酗酒、饮食过多、精神紧张、疲劳、受寒、感染、局部受伤,外科手术等诱发。
合理的调节饮食是预防和治疗痛风发作的重要环节,所以冬春季节更应科学安排饮食,牛奶和蛋两种食物不受限制,其他食物应适当限制。
1. 海鲜类:尽可能不吃大虾、海带、凤尾鱼(俗称烤子鱼)等。
2. 肉食类:少吃瘦肉,不吃动物内脏,坚决不吃火锅。
3. 蔬菜:尽量不吃菠菜、扁豆、豌豆、毛豆、蘑菇、芦笋、花生。多选食其他蔬菜和水果等碱性食物,促进尿酸排泄。
4. 由于粗粮含嘌呤比细粮多,故宜吃细粮。四川奥斯迪康骨医院官网:http://www.aosidi.com.cn/
5. 低脂饮食:多采用蒸、煮、炖、烩、拌等少油烹调方法。如欲食用少量肉时,因嘌呤溶解于水,可以先把肉切成片,在水中浸一下,再用水煮,弃汤再食,减少嘌呤摄入。
6. 饮食宜清淡:食盐不宜过多,避免辛辣等刺激性食物。
7. 多饮水:每天坚持喝1500~2000毫升水。促进尿酸排泄。
8. 戒烟戒酒,不喝浓茶、咖啡等饮料。
9. 养成良好的饮食行为。每日3餐,避免暴饮暴食或饥饿。
10. 注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术、尽量注意少感冒。
11. 禁用或少用影响尿酸排泄的药物,如青霉素、大剂量噻嗪类、维生素 B1 和 B2 、胰岛素及小剂量阿斯匹林等。
12. 肥胖者要积极减肥。减重以一个月减一公斤左右为宜。减重过快,脂肪细胞大量分解可产生过多尿酸,诱发痛风急性发作。