好好做饭,天天健康
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人间烟火人之常情美食 |
分类: 珍藏亲情 |
好好做饭,天天健康
风景到处有,人心只一颗。
某天下班,Y照例到单位接我。在车上,我把想说的话说出来,两个人也需要沟通,哪怕话说得再不好听也得听,别人说得甜言蜜语再动听也没有意义,那是别处的风景。“其实吧,有时候下班的时候特别不想做饭,就两个人的饭的话,煮点面条或者做个汤,凑合一下就好。这个你能理解吧。”
Y振振有词地说:“怎么不理解?谁人不懒?哪个人不想懒惰?可是人要是总想懒惰,那不就废了吗?所以你做饭,你才这么幸福!”哦,是呀!幸福的生活要靠劳动去创造,我用劳动创造了幸福生活,哈哈,谁的幸福生活呢?算了,捋起袖子加油干吧!到了夜菜市场,乖乖下车买菜去婆婆家做饭,这也是Y接我下班的真正原因。
其实给老人做饭还是很有压力的,要可口、称心、色香味俱全有食欲,必须动脑筋,海边人家的饮食习惯以海鲜为主,粗狂,不拘泥于一格,搭配肉蛋蔬菜,每天都要注重菜蔬鱼肉的合理搭配,不能太精细,最近看着公公日渐消瘦,我做饭就特别有负担,生怕是饮食出现问题,尽量避免吃精米白面,玉米等粗粮做主食,下饭菜就要更多样化,大众化,太精致细巧反而调动不了味蕾,让老人无法随心所欲,就像东北人喜欢大葱蘸大酱那样豪放一些才更对胃口。
于是乎,天天各种炖菜贴玉米面饼子,玉米面掺点儿豆面,出锅的小饼子宣软热乎,各种炖菜充分入味,每天晚上看见公公吃得津津有味、唇齿生香的满足感,我就会特别欣慰。当然,我做饭的速度也是一流的,不管多么复杂,基本在60分钟左右饭菜上桌。通常Y给婆婆喂饭,公公先上桌吃饭,我清洗归纳锅碗瓢盆。等婆婆吃饱了,我打扫战场也结束了,我俩再一起吃饭。其实公公也常说,不用这么复杂,萝卜白菜简简单单就好,而我则认为,简单的日子丰富一点儿过,一家人乐乐呵呵的才是真正的好,况且,厨房里是烟火气让老人的生活更有底气。公公86岁了,白天晚上照顾婆婆很不容易,让公公晚年生活更幸福更满足,才是我们做儿女的最幸福。如此看来,Y说我幸福也是发自内心的。
工资基本都做伙食费了。我的目标就是好好做饭,让老人家人天天健康。人在山顶看到的是风景,在山脚下可能看到的是拥挤的人流和随处可见的垃圾。所以说,人要有格局,站得高,看得远,脚踏实地做好眼前事,就是心胸,这并不是每一个人都能做到的,干就完了,计较多了,失去就会更多。这就是我真实的内心,不敢说孝,也不敢说敬,一切发自内心,婆婆也是妈,尽力而为,就是得体,适度,坦然,从容,不管到什么时候心里都踏实,问心无愧。
人生短暂,美好总会转瞬即逝,当下的每一天被需要而我也乐意去努力,就是最充实的,我做饭,我健康,我快乐,再加上我幸福和我很重要。(注:照片拍得不好,抱歉哈!本来想拼图看起来舒服一些,不过也不咋样哈)

黄鱼炖海葵贴小饼子的晚餐

昨天的晚餐拼个图

鳝鱼干炖萝卜贴小饼子饭晚餐

干鸡(朋友给的湘西特产)炖梅豆贴小饼子的晚餐

炖鲅鱼和虾贴小饼子的晚餐

炖黄鱼贴小饼子的晚餐

五花肉炖豆王贴小饼子的晚餐

炖灵吉鱼贴小饼子的周末午餐

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