5号早晨刚刚出锅的山麻楂包子，皮薄，馅料足。

山麻楂包子要有一点点肥肉丁，再加上韭菜。味道美极。

    冬季吃海菜，春季吃野菜。喃索索，我们是不是太幸福了呀！珍爱一方热土，也敬畏自然万物，那么，一切顺应天然道法，日常的生活应该也不会太差吧。

    五一小长假也挺开心，休息，加班，去双方老人家，时间变得不够用，在此慢慢回味，却有无尽回甘。这就是我想要的生活和想要过的日子。

    春天是山麻楂、蒲公英、小择蒜等等野菜生长奉献的时节。4月中旬第一次买了山麻楂，当时是7元一斤。嫩嫩的叶子，翠绿的颜色，真是太可爱了。第二天就包了两大锅山麻楂包子，给公公婆婆送去，给市内的小伙子送去，哎呀，一家老老小小那个赞不绝口呀。想想我这个快乐主妇，最开心的事情就是看到一家人吃得舒服和满意。虽然上班不轻松，回家做家务，这才是忙碌里的快乐和幸福。

    先后买了三次山麻楂，第二次和第三次买的不多，就焯好浸泡以后放到冰箱里。5号早晨，又包了山麻楂包子。那个美味呀！我和Y边吃边聊，这个山麻楂季节，再遇到有卖山麻楂的，一定再买点放冰箱里存着，有了空闲就做包子吃，美味又营养，何乐而不为呢？

    今天早晨步行上班太匆忙，瞥见市场门外有农人卖山麻楂，到单位就给Y微信，可以去市场看看，买点山麻楂。结果人家微信里回复不但买了，还全部包圆了，想想都要笑出来了。

    以前采过山麻楂，灌木丛中和枯草之间长出嫩绿的尖尖的叶片，很难采，回家还要摘得干干净净，非常费事儿。后来，听说现在卖的山麻楂都是农人将山上的山麻楂根子挖回自家园子里，不断浇水，长一茬卖一茬，这样一想，原汁原味的山野菜越来越少了。不过，还是不影响对它的喜爱。餐桌上的美食，山麻楂包子已经成为春季的最爱。买了15斤，冰起来慢慢吃，一直吃到明年的春天。哈哈。心里美着呢。

    百度：山麻楂其实是药材银柴胡，别名银胡，山菜根，山马踏菜根，牛肚根，沙参儿，白根子，土参，丝石竹，霞草，欧石头花等，为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生长于干燥草原及山坡石缝中，喜温暖或凉爽气候，耐寒、忌水浸，以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热、解毒、利水。临床用名银柴胡。