今年的开春的时候，朋友和同学都给我送了荠菜。最让我感动的是，给我的荠菜是已经摘好并烫好的，省去了我多少的麻烦。凡是吃过荠菜的人都知道，摘荠菜，洗荠菜，烫荠菜是多么繁琐的事啊。为了这份友情，我也要细细品味。。。

    为了能在别的季节里也吃上荠菜，把一小部分荠菜冻在了冰箱里，等想吃的时候，再拿出来，味道和当初的一样。

    前段时间一直很忙，几乎都忘记了冰箱里的荠菜。整理冰箱时才发现，还有一包荠菜没吃，于是赶紧忙活起来。在这炎热的夏天，能吃上一顿荠菜饺子，回味一下春天的味道，那也是一种很惬意的事啊。。。

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1、肉馅提前入味。

2、冰箱里化冻的荠菜。

3、把切好的荠菜和肉馅和匀，加入盐、鸡精调好合适自己的口味。

4、包好的，入锅的饺子没拍片子。出锅后加辣椒油和醋吃。

自家包的饺子最大的特点是，皮薄馅大。呵呵，现在看了，我还咽口水呢。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

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