在地狭人稠的基隆，有一家老字号的面包店，分店一家一家的开，老闆娘张秀春两年前曾遭逢人生的巨变，经过慈济人文的洗礼，走出阴霾与伤痛，从此带动员工一起来做，制作养生好吃的面包，提供客人最佳的服务，我们来看看张秀春成功的秘诀。

挥别丧夫阴霾痛  更上一层带动员工

香喷喷的面包一出炉 就吸引了络绎不绝的客人，用养生与减碳护地球的理念经营面包店的张秀春，希望客人吃到的每一口都是健康的。

面包店负责人 张秀春表示：养生面包是现代人追求的，因为我们现在要吃得健康，蔬食爱地球。我的面包，也可以慢慢接引他们来蔬食。

面包店是张秀春和先生两人，胼手胝足经营的成果，两年前丈夫突然往生，让她遭逢人生巨变，每天在忧郁中度过，直到走入慈济。

张秀春表示：走进慈济后，我的力量，就来了。我整个走出阴霾走出伤痛，我们要将对老闆（丈夫）的小情小爱，在慈济世界拉长情扩大爱。

好东西要和好朋友分享，张秀春也将《静思语》介绍给员工与客人。越南来的蛋糕师傅，每天上班，都会习惯在柜台抽一张静思语。

店里的员工年资都在十年以上，张秀春就像大姊姊般扮演沟通协调的角色，让店长黄淑真，在潜移默化中改掉了以前的坏脾气。

面包店店长 黄淑真表示：我以前是兇巴巴的，碰到什么事情，尤其是人家说我什么，我会很生气，一下子脾气就来了就开始大骂，现在会想一下，我要怎么做才会去讲。

这家店内员工，工作的快乐指数很高，正是因为张秀春用慈济人文带动的经营方式，分店一家一家的开，在和乐温馨的气氛中，制作出养生好吃的面包，提供客人最佳的服务，这就是张秀春成功的秘诀。


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（大爱新闻 高芳英 黄鸿明 宋岱淳 基隆报导 2010/07/22）

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