2010年慈济深圳「素食推广种子志工研习会」，7月17日在广东深圳慈济会所举办第一场。这天是周末星期六我早上六点多出发七点40分左右赶到，结果发现空无一人，只见碧峰师姐和荭娟师姐两人坐在那里，望着我到了，让我进来就坐，我赶紧去换一双袜套，这时可以看到荭娟师姐家的师兄简师兄也来了。这时陆陆续续有几位师姐也来了，偌大的讲庭，只有左边六、七位师姐，右边只有我和简师兄两人。他说：飞信通知了700位师兄师姐只来了不到百分之二！不过因为是直线和台湾慈济连线学习，真的很有收获！简师兄说：那些师兄师姐讲的太好了，特别是那位养猪户的转变很直观生动！还有很多数据说明吃素的好处，也看到了地球正在受到人类严重的破坏！再不讲环保素食真的来不及了！所以也就了解了证严上人为什么一直强调要行经要做环保素食的重要性，一直说来不及了！来不及了！祈望深圳的师兄师姐们无论是什么原因周末都抽出一些时间给自己和家人的心灵充充电，感恩！下面是一些师兄与大家的分享，感恩！

为何是欢喜素？

现代许多的朋友一听到吃素就感觉有压力会营养不良，但是我们这天看到大爱台报道马来西亚的许多儿童吃素很健康，还发明了蔬国护照很有创意！

减少肉食，多食蔬果

许多先生说过去吃素认为是信仰佛教的人才吃素，目前了解到生产一公斤牛肉需消耗16公斤的谷物，10万公升的水，产生40公斤排泄物，13公斤的二氧化碳，甲烷暖化地球速度比二氧化碳快20倍！所以选择吃素救地球！感恩

欢喜素的好处

心灵健康 悲悯众生 身体健康 远离疾病 环境健康 保护地球 高瞻远瞩

平静自在，福慧增长 安心睡、快乐吃、欢喜笑、健康做

子孝孙贤，美满家庭 事事顺利，名利双收

社会祥和，世界平安 青山永驻，地球长存

半辈子无肉不食他顿悟了