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立秋,民间素有“贴秋膘”的习俗, 伏天人们胃口差,不少人都会瘦一些, 俗话说‘夏天过后无病三虚’ 瘦了当然要补罗,所以立秋后首选吃肉。 这个习俗在北京尤其盛行,比如, 老北京的四合院人家,立秋时 多炖肉,烧鱼,炖鸡鸭, 其肉多烹制成红烧肉,自制酱肘肉等
那么什么样的汤料
能让炖肉更好吃呢?
此炖肉料包由坤鹤百草堂精心配制, 包含十六种地道中药, 纯天然,无任何添加剂。 猪肉,猪耳朵,豆皮等卤制均可使用。 这是一款受众较广的卤料, 香味浓郁药味柔和,适合更多的人。 专业定制的纱布扎口包装, 居家必备,一次一包简单方便。
(规格)
每盒5包,每包约25克
( 配方)
肉桂,丁香,高良姜,白芷。草果,干姜等
(使用方法)
1,将肉洗干净,剁块,大概3到4斤肉
2,在锅中加入水至淹没肉块,葱蒜盐,
3,放入炖肉料包,先用大火烧开,撇去浮沫
4,加入酱油,改用中火焖,炖,大概30分钟左右,可以根据自己的口味加豆腐,胡萝卜,土豆等。
现已开始接受预定(微信,电话,微店)皆可 微店名:坤鹤百草堂中医馆
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