一、座位安排原则

（一）以远为上

（二）面门为上

（三）以右为上

（四）居中为上

二、单桌宴席的席位安排

(一)主人席位的确定

第一主人(正主人)的席位一般面对宴会厅的入口处，面朝大门正中，以便环视整个宴席的进展情况。第二主人(副主人)位设于正主人位的对面，正副主人位与桌中心呈一条直线相对。如果是两桌以上的宴会，其他各桌的第一主人，可以与主桌主人朝向相同，也可以面向主桌主人。

（二）宾客席位的安排

第一客人(主宾)位应设于主人位的右侧，第二客人(副主宾)位应设于副主人位的右侧，使主宾位与副主宾位呈相对式；第三客人位与第四客人位分别在主人位与副主人位的左侧，也呈相对式；第三客人与第四客人位的左侧分别为陪同席位。

我国习惯男女分开坐，男主人右边坐男主宾，女主人右边坐主宾夫人，其他来宾按职务高低依次排列。中餐宴会一般采用圆桌，西餐宴会一般采用长桌。

2.西餐席位的安排

正规的宴请是男主人(第一主人)坐主位，遵照以右为尊的原则，其右侧为第一贵宾夫人，女主人坐在男主人的对面，右侧为第一贵宾，其余客人男女插座。

排定座次后，应将桌次卡和席位卡放置餐桌上。在国际交往中，安排席位遇到特殊情况也可以灵活，如主宾身份高于主人，为表示对宾客的尊敬，可把主宾安排在主人席位上，而主人则坐在主宾的席位上。主宾有夫人参加宴会，而主人的夫人未能出席时，可以请身份相当的妇女坐在副主人位或者把主人夫妇安排在主宾一侧。

三、多桌宴席的桌次安排

当某一个餐厅由一家单位举办多桌宴会时，首先要确定主桌，然后再确定主位。主桌位置的确定十分重要，要视餐厅结构、门的朝向、主体墙面(或背景墙面)等因素而定。

一般情况下，主桌台面设在面对大门、背靠主体墙面(指装有壁画或加以特殊装饰布置、较为醒目的墙面)的位置，但不是所有的主体墙面都是面对大门的，有的餐厅大门开在侧边，这时，主桌要以主体墙面为背景，放在背靠主体墙面的位置。

一般而言，圆桌离入口处最远的位置，或是大厅中央的桌次，属于上座，其次是主桌的左边，再次是右边，依序而下。而接近入口的座位是下座。国际的习惯，桌次高低由离主桌位置远近而定。近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。

一般情况下，主人席就是主桌中正对大门、背靠有特殊装饰的主体墙面的一个席位。但有些餐厅的门不是正开，此时，主人席要以背靠主体墙面的位置为准。即使有的餐厅门是正门，但装饰特殊的主体墙面不与正门相对，此时应根据实际情况以主体墙面为主要参照物，确定主人席位。其他桌的主人席位应与主桌主人呈对面式或侧对式。

正式宴会一般均会安排席位。大中型宴会往往只安排主桌席位，其他宾客则按照桌次就位。大型宴会可先将宾客席次打印在请柬上，使宾客心中有数，现场还可以安排礼宾员，引领客人入座。

宴会的桌次安排有严格的礼仪规范。餐桌桌数在两桌以上，就应按次序排列。

中餐桌次的安排中，常见的排列方式有：二桌竖排、三桌花排、四桌正排、五桌花排、六桌竖排、七桌花排、十桌正排。

四、安排座位的注意事项

礼宾次序是排座位的主要依据。在排座位之前，要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。除了礼宾次序之外，在具体安排座位时，还需要考虑其他一些因素。

多边的活动需要注意客人之间的政治关系，政见分歧大、两方关系紧张者，尽量避免排到一起。