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银耳红枣,甜品ING!

(2009-04-20 09:39:30)
标签:

银耳汤

红枣

美容养颜

diy

美食

分类: 谱写生活

昨天去市场买菜的时候突然想做银耳汤喝,

于是买了些银耳和大块的冰糖。

以前自己也做过几次,不过BF银耳一口不吃,

我自己做了一锅也就没啥食欲了。往往就是喝了一两碗就浪费了。

昨天晚上吃过晚饭也做了一大锅,反正办公室有一帮子姐妹,不愁没人吃。

美容养颜嘛,只有不难吃,应该不会没有销路的。

把银耳和红枣都泡了一下,把根摘了,然后把银耳扯成中小片。

其实不像其他甜品那么麻烦,银耳汤倒是蛮简单的。

我不喜欢吃莲子,就只放了红枣。

往大电饭锅一倒,放入大半锅水,然后悠哉哉看电视去了。

等到水开,我揭开锅一看,好多白沫子。

是银耳的关系吗?我百度了一下也没找到什么原因。

就把白沫子全部撇掉,起了就撇,直到不再起大片白沫。

银耳3.5一两,我也不知道贵贱。反正就先买了两次的量吃吃看。

也不晓得这白沫子是什么玩意儿。反正肯定不好吧。

等水开了我就放了两大块冰糖。又煮了好一会(把盖子揭开一点,否则我的银耳汤就要溢的满地都是了。)

尝了下还不够甜。于是又放了两块小一点的冰糖。又煮了好一会。

尝尝甜度也正好,软硬度也差不多了。

这下就OK了。晾着吧~~

夏天到,喝点自然凉的银耳汤刚刚好。

昨晚装了一大罐子准备带去办公室

今早乘她们还都没到,我就分摊好了放在她们座位上了。

害的他们都以为是谁吃剩下的。哈哈

不过听到她们都说好喝,我也很开心哒。

自己一个人喝也不会这么美滋滋呀~~

决定了,那以后就经常做个一大锅,然后拿来一起和姐妹们分享吧。

大家一起美容养颜吧~~~~

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