银耳红枣,甜品ING!
(2009-04-20 09:39:30)
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银耳汤红枣美容养颜diy美食 |
分类: 谱写生活 |
昨天去市场买菜的时候突然想做银耳汤喝,
于是买了些银耳和大块的冰糖。
以前自己也做过几次,不过BF银耳一口不吃,
我自己做了一锅也就没啥食欲了。往往就是喝了一两碗就浪费了。
昨天晚上吃过晚饭也做了一大锅,反正办公室有一帮子姐妹,不愁没人吃。
美容养颜嘛,只有不难吃,应该不会没有销路的。
把银耳和红枣都泡了一下,把根摘了,然后把银耳扯成中小片。
其实不像其他甜品那么麻烦,银耳汤倒是蛮简单的。
我不喜欢吃莲子,就只放了红枣。
往大电饭锅一倒,放入大半锅水,然后悠哉哉看电视去了。
等到水开,我揭开锅一看,好多白沫子。
是银耳的关系吗?我百度了一下也没找到什么原因。
就把白沫子全部撇掉,起了就撇,直到不再起大片白沫。
银耳3.5一两,我也不知道贵贱。反正就先买了两次的量吃吃看。
也不晓得这白沫子是什么玩意儿。反正肯定不好吧。
等水开了我就放了两大块冰糖。又煮了好一会(把盖子揭开一点,否则我的银耳汤就要溢的满地都是了。)
尝了下还不够甜。于是又放了两块小一点的冰糖。又煮了好一会。
尝尝甜度也正好,软硬度也差不多了。
这下就OK了。晾着吧~~
夏天到,喝点自然凉的银耳汤刚刚好。
昨晚装了一大罐子准备带去办公室
今早乘她们还都没到,我就分摊好了放在她们座位上了。
害的他们都以为是谁吃剩下的。哈哈
不过听到她们都说好喝,我也很开心哒。
自己一个人喝也不会这么美滋滋呀~~
决定了,那以后就经常做个一大锅,然后拿来一起和姐妹们分享吧。
大家一起美容养颜吧~~~~