今年的五一劳动节，放假五天，因为疫情未解除，不能远行，只能在城市周边、在附近、在人少的地方转悠。

我们开车去山边边挖野菜，这儿有大片的蒲公英，我们一边玩一边挖。

看看这是刚挖回来的蒲公英，满满两袋子，很新鲜哟！

回到家中，我再细细的捡摘一遍。

洗干净。

在锅里用开水焯五分钟，捞出来，挤掉水分。

冷冻在冰箱里，什么时候吃，再拿出来。

我们一般用来蒸包子或包饺子时做馅用，一点也不苦，味道很鲜美，不信你也试一试吧！