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孟买泰姬陵酒店的日本料理

(2011-04-06 18:08:07)
标签:

印度

孟买

泰姬陵酒店

日本料理

筑地直送

新德里

日本餐厅推荐

旅游

分类: 印度旅游

    印度禁止日本食品的进口,让我想起了这顿饭。看来这家餐厅也没法开门了啊。

    餐厅在孟买的泰姬陵酒店里,没错,就是那个被恐怖袭击过的泰姬陵酒店。我们是去年1月底去的,同时还去了离孟买不远的Ajanta,Ellora两个石窟。这两个石窟都是世界遗产,绝对值得一去!

    这次旅行都一年多以前了啊,游记还没写。现在想印度离我那么远了,有点不可思议的感觉了。有机会再去的话,还是有很多的地方要去旅游。

    坐船游,泰姬陵酒店,和印度门。其实叫印度门,不知道对不对。英语是the Gateway of India,是殖民时代的建筑,孟买的标志。建于1911年,纪念英国国王乔治五世来印度。另一个印度门,Indian Gate在新德里,我们也去过的。那是纪念为英联邦作战牺牲的印度无名战士而做。

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     酒店内部,难以想象当时的枪战。
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    过道,有点说不出的感觉,想起那事的话。
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    日本餐厅里面。
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     我们的座位。窗外就是印度门。那里每天永远那么多游客。
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     先沙拉一个,有点忘掉味道了。厨师是日本人,味道是和风的,清爽。
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    一盘寿司。这家店原料说是“筑地直送”,筑地就是东京最大的鱼市场。现在的情况下也没法直送了,估计只能从别的国家进口了吧。味道还算不错啦,但,当然跟日本的还是有距离的。筑地市场里的现场店我都吃了,新鲜度没法比啦。
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     味噌汤。这个一般,还没我做的好。
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     窗外的印度门,人群。
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    店内再来一张。
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    印度的日本料理,推荐新德里的几家,一家在Metropolitan Hotel里,好像叫sakura,门口有麻生太郎亲临的照片。周日的自助午餐相当不错,我们去瓦纳拉西旅游的时候回来在新德里中转特意去吃了。种类很多,味道狠不错,价钱忘了。。不算便宜。在印度,相当不错了。还有一家在新德里的开发区Gurgaon(我连Gurgaon都去过了,嘿嘿),叫“小町”,里面气氛很好,味道狠地道。开发区里还有,但这家味道印象最深刻。

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