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英国料理--Simpson's-in-the-Strand

(2010-12-13 14:40:10)
标签:

英国

伦敦

英国传统料理

simpsons

烤小牛肉

烤小羊肉

生蚝

旅游

分类: 英国

    都说英国无美食。真的么?我们玩的这些日子觉得吃的还不错啊。但是,我们要试一试真正的英国料理。万能指南书上推荐了几家传统店。最有名那家在豪华的Savoy Hotel里面,超级贵,放弃了。再下一家,就是这个Simpson's-in-the-Strand。下面是他们网站上的介绍,有170年历史了。有兴趣可以看看。www.simpsonsinthestrand.co.uk

    Simpson's-in-the-Strand is one of London's most historic landmark restaurants and has been offering classic British dishes to its delighted patrons for over 170 years.

    要预约,有dress code。那天白天我们先随便的打扮去了大英博物馆,把正装、皮鞋背背包里,背了一天,累啊。后来猪同学在大英博物馆的厕所里换了衣服,我是快到饭馆的时候,在个车站的厕所里换了衣服。然后两人人模狗样的去吃饭了。

    入口的一大束花。

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    店里很有老式的感觉。低调,但有范儿。领班是个年纪很大的老爷爷,特精神,咋说呢,就像电影里英国管家吧。服务员穿的都比我们讲究多了。
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    酒柜,小屋子里面也不少酒水。
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    背后大厅。来的人年纪大的多些。
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    来点正经的,上菜吧。蟹肉汤,肉都沉在下面,很多,味道自然是鲜美。

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    生蚝。好吃啊,肥美、爽滑、鲜嫩、还有啥词能形容呢。为了防止挤柠檬汁的时候把籽弄出来,他们还用纱布把柠檬裹住了,不错。后来我们又吃了一次,不过瘾啊。
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    重头戏来了。烤肉!不要害怕,这么多不是我俩吃的。一大盘,推到你面前,当面切到盘子里,刚出炉啊。
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    厨师在切了。上面是牛肉,这个是羊肉。
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    猪同学的烤小牛肉。多小的小牛肉呢?28天之内的。。。唉,有点残忍是不,还没满月,就被吃了。。。味道么,你想能不嫩么。部位也是好部位,店里招牌菜,不用多说了。
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    我点的烤羊肉。没膻味,比牛肉还嫩,配的樱桃酱跟羊肉很搭,我一般不吃肥肉的,但,这个肥的部分我几乎都吃掉了,罪恶啊。我们还一人点了一杯红酒,我完全为了装,喝了几口,剩下都给他喝了。
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    配的蔬菜。小土豆特好吃,我使劲吃了一个,其实还想吃,但实在吃不下了。咋就那么入味呢。
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    走的时候,给入口来一张。这是一个餐厅而已,楼上还有。
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    这顿饭后,在我俩这里,英国菜为自己彻底正名了。以后谁跟我说英国没好吃的,我跟他急。

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