班加罗尔是karnataka州的首府,是印度人口来说的第五大城市,约650万人口。在英国人统治时期,是南印度的殖民统治中心。现在以IT业闻名,有很多相关大学和研究机构。大约印度30%以上的IT产业来自这里,IT工程师云集。你能想到的世界著名的IT公司在这里都有,咱们的华为在这里也有,有时候能看见印度报纸上的华为招聘广告呢。在班加罗尔,我们见到的印度人中皮肤白的很多,不像清奈绝大部分还是黑皮肤的土生南印度人,可见印度各地的IT人才过来这个城市的不少。
对了,我们在班加罗尔那两天,朱莉亚.罗伯茨一家也在,报纸上全是报道。不过人家一家是游玩了泰姬陵,然后私人飞机直接飞来的,住的也是当地最好酒店。
Karnataka州政府大楼,看上去完全欧式建筑。

Bangalore是我去过的印度城市中相对来说时髦的多的了。城市建设也好不少,大街挺干净,有人行道,呵呵,清奈的人行道只有一点点宽,而且破损严重,基本没什么人用,大家都直接在马路上走,所以车的后视镜经常擦到行人。
连公共汽车站也看上去好多了。那个广告牌上的chandni chowk to
china,是前一阵上映的电影,我在电视上看了些片段,特别有意思。片面前面那两个单词是新德里红堡对面的市场的名字,翻译过来就是《从月光集市到中国》。片子里恶搞不少国内大片,比如《黄金甲》、《无极》、《功夫》等等。印度演员穿中国衣服,特别是旗袍,跳起舞来特别搞笑。youtube上有些片段的,感兴趣的话,可以去看看。

大街上穿纱丽的年轻女孩比较少,多穿着现代的衣服。商业街也有,步行逛街完全没问题,大商场也有好多,本人难得买到了合适的衣服。
这照片是一天晚上在商业街拍的。看LEVI'S五折的广告多诱人,里面人可多了,不少老外也在捡便宜。店里衣服比清奈的LEVI'S店款式多多了,我挑了半天,没啥特动心的就没买。印度的LEVI'S和LEE的价钱特别便宜,一般来说,合人民币300左右一条,有的特别的款当然贵些,这种时候再打个五折,呵呵,太值了啊!这条街不算上,主要是一些专卖店,还有麦当劳、KFC、一些印度本土的连锁咖啡店。附近还有些商场,酒吧也不少,不少现代的印度女孩在酒吧门口跟朋友边聊天边抽烟,我可是头一次看见抽烟的印度女孩。这里年轻人说话基本都是用英语,而不是当地话或者印地语、泰米尔语,可能来自印度不同地方的人比较多吧,还是英语好沟通了。

再来一张白天拍的附近一个商场。里面东西还可以,我买了一件短袖。MNG特别大,可惜没时间慢慢挑了,大概看了一下就走了,有不少可以买的。

商场顶层的大食代,看起来跟哪的都差不多,就是主要卖印度菜罢了,有一家卖中国菜,店名叫“北京”。。。

值得一提的是,班加罗尔可以公开到处卖酒水,不像泰米尔州,只能在政府规定的wine
shop卖酒,还都是些看起来比较可疑的酒水,印度国产的经常出现假酒新闻的那种。我家的酒都是每次出国从机场买或者清奈的偷偷卖进口酒的地方买,呵呵,这里外国人都知道哪能买到。这是一个食品超市的酒水区。我们买了n瓶红酒、2箱FOSTER还有一箱朝日啤酒(头一次在印度看见日本啤酒,一看标志,先是中国进口了,然后又转来印度了,这啤酒可真够不容易的。)

我们在回家的路上,商量,以后有机会多来班加罗尔买东西吧,至少买酒水啊。而且有好吃的日本料理店,重要的是,店内有酒水!
店名叫“播磨”。

店内。还有榻榻米包厢。

这个小菜叫居酒屋豆腐,豆腐外面裹了面粉稍微油炸了,放在汤料里吃,好吃,软软的,主要是汁调的好,得到猪同学的肯定,应该错不了了。

还有几样小菜,都没留个影就被我们吃下肚了,本来就没多少,呵呵,两个饿人光顾美味了。这个主菜也是吃的差不多了才想起来照个相的,叫“水炊ki”。简单的做法,就是把鸡腿肉、豆腐、白菜、粉丝之类的,放在昆布dashi(昆布,日语海带是也;dashi,日语类似高汤意思;其实,揍四个煮海带水)里煮,蘸日式芝麻酱调味料吃。味道清淡爽口,我们几乎都吃完了,这一顿连米饭都没吃。

我准备哪天自己在家做一次这个,虽然家里有方便dashi锅底,但自己学会就可以随时吃了啊。
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