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神啊,给我一碗红烧肉吧

(2008-06-19 14:30:56)
标签:

印度

清奈

印度菜

中国菜

分类: 印度生活

    由于还没搬进公寓,在酒店没办法做饭,每天吃饭都是酒店和外面饭馆解决。其实老去的也就那几个饭馆:韩国菜、日本菜、中国菜(如果那能叫中国菜的话神啊,给我一碗红烧肉吧)。好在我不挑食,给啥吃啥,好养活。这里的饭馆里的单个菜我感觉比北京贵,可每次吃的人多,菜量也还好,所以人均还可以接受。

    上周末去了当地一个比较有名的印度饭馆,和以前提到的china town是一家的,他们总是出现在一起,一边印度菜,一边中国菜,嗯,这个组合我喜欢。饭馆名字叫Copper Chimney。

神啊,给我一碗红烧肉吧

    中间那三个碗是餐前的小吃,上来的时候,不知道咋吃,我就观察旁边的印度人,哦,用最右边的薄饼蘸那绿色的酱吃,酱比较辣,小洋葱没敢尝试。

    吃饭的时候都是先来一碗汤,点的这个汤叫Ab-E-Hayat Soup,完全不知道啥玩意儿,味道倒不错。

神啊,给我一碗红烧肉吧

    这里的两个菜名字叫Kumb Makai Paneer、Reshmi Kabab,但是我不记得了哪个对哪个了,上面那个其实是烤鸡肉,狠好吃了,要不是为了减肥大计,我还能再吃几个。 下面那个是一种咖喱,也美味啊,配米饭很好的。印度菜缺点就是没啥蔬菜,或者蔬菜做的也糊糊的,不好吃,我多怀念清炒生菜、清炒油麦菜、清炒芥兰等等。哎呀,中午了,饿了~~

神啊,给我一碗红烧肉吧

    这一顿是在一个叫做CHINCHIN的中餐馆吃的。环境不错,还有乐队唱歌,但是唱的不是中国歌(切,下次俺去唱茉莉花去--结果吃饭的都跑了神啊,给我一碗红烧肉吧)。还是,先上汤,我点了一个South China Soup,里面就是鸡蛋、鸡蓉、粉丝,勾了芡做的,这个south china还真没见过。这个碟子里的是主食和主菜。唉,不像咱那,都上一桌子菜,大家转着吃,看着都爽。这里菜都由服务员给分到每个人碟子里,也不给个筷子,sigh。那几块是烤猪肉,旁边是面(我觉得是油炸面条,跟方便面差不多),浇头是蔬菜和鸡肉一起炒的,下面就是蛋炒饭,还有一些菜:蘑菇、摊鸡蛋、大虾,没照照片了。虽然跟国内中餐不一样,但是Indian Chinese Food味道还不错的。

    好久没吃地道中国菜了,想念啊,糖醋排骨、红烧肉、清蒸鱼,算了,不列举了,我都咽口水了。等俺搬了新居,哼,就大展身手,好好做些中国菜,满足一下俺的中国胃!

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