护肝七高招 助你春季防肝病

春季是肝脏病的高发季节。在专家看来，春季养生首先要养肝，因为肝脏是人体的代谢核心和“排毒工厂”，既是保护人体的忠臣，更是需要呵护的弱者，所以在春季里，应该加强保护自己的肝脏，尤其是一些容易动怒的人。

肝病专家称，一要让自己的饮食吻合春季乍暖还寒的特点，起到温润身体的作用；二要让营养满足机体代谢需要，避免给肝脏制造过多的负荷和垃圾。下面为大家介绍春季防肝病的护肝七大绝招，

1、控制食量：

每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。

2、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”

即“一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”；同时，每周2至3次的清蒸鱼（每次3至4两）则是为优质蛋白的摄入锦上添花。

3、减少甜食

同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。

4、限制脂肪：

每日用油不超过25克（2汤勺半），不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄）。同时，有意识食用具有降脂作用

的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。

5、减少饮酒：

每日不超过100毫升（大约1杯），以低度红葡萄酒为宜。

6、补充维生素和矿物质：

选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。

7、粗细搭配：

春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。