免疫力——世界上最好的医生（系列文章1）

国家一级健康管理师 王静敏

  我想先跟大家先讲一个发生在细胞核里面的小故事在一个阳光灿烂的夏季的某一天，有一位秃顶的先生从办公室走出来，忘记了带他的帽子，强烈的阳光下大量的紫外线，几分钟之内就照射到这位秃顶先生的头部皮肤里，这些紫外线有的会击中细胞核，有的会击中复制或转录过程中的DNA分子，从而改变了某个核苷酸，而这个被改变的核苷酸跟临近的某个核苷酸异常结合了。这样的一个变化会在双螺旋的一条链上造成一个缺陷，也就是基因表达的错误，那么接下来，DNA受到紫外线伤害的细胞核里面会发生什么事情呢？

   很可能，我们身体里的限制酶立刻就发现了这个缺陷，马上把受损的链条从发生缺陷的一端剪断，紧接着，外切酶将另一端切断，这样就切除了发生缺陷的部位，聚合酶1用没有受损的核苷酸填补了这个空缺，最后DNA连接酶把两个断点链接起来。完成了一次DNA从损伤到修复的完美过程，这是一个发生在细胞核里面“分子版”的一个精密配合的工作过程。

  今天我们并不是要讲基因，只是想告诉大家，这个发生在细胞核里面分子们之间紧密合作的故事，在我们身体里面每一个细胞，每一个器官，以及在支持我们身体运转的几大系统当中，每时每刻都在进行着这种无法想象的复杂和精密的配合与运转。

  我们要介绍的是：免疫力——世界上最好的医生！

  跟身体其他系统一样，我们的免疫系统通过精确细致的信息调控机制和反馈机制，对身体进行昼夜不间断的守卫和监控，设想，每一天我们都会从空气中吸入数以万计的漂浮微生物，包括细菌和病毒，这些吸进体内的有害物质，都被免疫系统吞噬和消灭掉，如果免疫系统偶尔偷个懒，打个盹，那么在几秒钟之内就会有无数个微生物漏网，人体就会迅速被细菌和病毒感染，或出现更糟糕的情况。数百万年来，在这样一个充满危险的环境里面，人类能够生存并世代繁衍生息，就是因为获得了如此非凡的免疫力

  也许我们感知不到，但我们身体的免疫却从不停歇的始终战斗在第一线。因此今天就让我们走进免疫系统这个保护身体健康的忠诚的生命卫队，了解它们、认识它们，以便我们能够更懂得如何去呵护他们，让我们的身体的免疫卫队能够更高效更有力的去保护我们的身体健康。

  这是我们的免疫力系统1：带你认识免疫家族成员

  国际著名免疫营养专家陈昭妃博士说：“一个人如果没有免疫力，空气当中的任何一粒尘埃就足以让你致命，绝大多数的疾病都和免疫失调有关，基因和遗传类的疾病与免疫无关”。

  可能你会觉得这句话有点言过其实，还是让我们先来认识一下身体里的免疫系统的家族成员，看他们到底都有哪十八般本领呢？

一、首先我们来看看免疫器官的家族成员，免疫器官是整个免疫体系的大本营和指挥部，负责制造和招募卫兵，并随时调兵遣将备战身体可能会遭到的侵袭。

①第一位成员——骨髓：骨髓是制造各种免疫细胞的大工厂，每一秒钟都会有千万个细胞产生，同时也有千万个细胞毁灭。

②第二位成员——胸腺：胸腺是训练陆军、海军、空军各个兵种的一个训练场，我们有一部分免疫细胞被送到胸腺，在这里，被训练成具有各自不同作战能力兵种。

③第三位成员——脾脏：当我们身体受外来侵害的时候，脾脏他能制造出各式的武器帮助抵抗疾病。过滤血液并清除死亡的血细胞。

④第四位成员——淋巴：他本来就是一个小型战场，当身体因感染而需要战斗的时候，外来入侵者和免疫细胞都聚集在这儿，淋巴结就会肿大，肿胀的淋巴结，正是各个免疫兵团收到身体已经受到感染的紧急通知，调集所有的免疫细胞前来奋力援助战斗。作为整个军队的排水系统，淋巴结还肩负着过滤淋巴液，把病毒、细菌等废物运走的任务。

⑤第五位成员——扁桃体：扁桃体对于经由口腔，鼻子进入人体的入侵者，保持着高度的戒备状态，保护着我们的上呼吸道。

⑥第六位成员——盲肠：盲肠也是一个免疫器官，能帮助保护腹部以下的感染。盲肠还能帮助控制抗体的过度免疫反应。

  免疫组织，主要指人体，特别是消化道、呼吸道粘膜内存在的淋巴组织，这些组织是把守在国防要塞部位的作战堡垒，让敌人很难攻击进来

二、由免疫器官制造产生的免疫细胞、免疫分子家族成员：

  各种功能不同的免疫细胞分工非常明确，有跟着血液和淋巴到处循环找敌人的巡逻兵，有站岗放哨的守卫兵、有传递信息的通信兵，还有特种兵等等：

  淋巴细胞是人体主要的免疫细胞，它由人体的淋巴组织，比如：脾脏、淋巴结、扁桃体等生成出来的。

1、 下面我们主要介绍淋巴细胞里面的两位重要成员，第一是在胸腺内发育成熟的T细胞，也就是我们免疫细胞的主要管理者T先生，第二是在骨髓内发育成熟的B细胞，是我们有着超强执行能力的B先生。

   T先生主要负责免疫细胞的调配和监控工作，当我们身体突然入侵大量的有害病菌，T先生就会指挥B先生制造大量抗体，来对付更多的敌人，当敌人数量减少，T先生就会告诉B先生，我们现在比较安全了，不需要再大量制造抗体来消耗身体的资源了。

   T先生还能分泌一些免疫分子，是一些免疫活性物质，比如：干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等，这些分子物质是“免疫士兵”们释放出来对付敌人的武器，比如“干扰素”，干扰素的分泌是告诉它周遭的细胞说：我们有敌人入侵了，要赶紧停止DNA的复制，以阻止病毒的成长。

2、另外，我们不能不介绍一下的是：由淋巴的B先生生产出来的抗体是免疫系统的精锐兵力！B先生有一种特殊的识别能力，可以迅速识别外界入侵病原体，并指挥生产出一种专门对付这种病原体的蛋白质，就是我们常说的抗体，抗体实际上是一类免疫球蛋白，分为G、A、M、D、E五种，这五虎上将各显威风，不仅一对一作战能力非常强，还能够记住敌人，下次不会被同样的病毒感染，不管多强大的病毒和细菌，只要身体一旦生产出来专门应对这种敌人的抗体，它就会被快速的消灭掉。

3、 还有我们不得不了解的巨噬细胞：巨噬细胞的任务就是吞噬垃圾、污染物、病毒、细菌，老化的细胞、癌细胞等，身体每一个角落和每一个器官都有这样的巨噬细胞。我们每时每刻都会呼吸进很多的灰尘，污染物，肺部也一样有这些吞噬细胞在守卫，敌人一旦被吸入肺部，很快就被守卫在这里的吞噬掉消灭掉；没有这些卫兵，我们的肺部早就被灰尘全部占满，无法呼吸了。

  以上我们一起了解了免疫家族成员，请关注《免疫力——世界上最好的医生2》

参考资料：

• 陈昭妃博士讲营养免疫学：http://v.youku.com/v_show/id_XNzc4MzUwOA==.html

• 《免疫力——是人体最好的医生》王忠彦著 [M],中国妇女出版社出版

作者信息：

王静敏

国家一级健康管理师

北京营养师俱乐部高级营养讲师

北京电视台“生活面对面”“生活2016”营养嘉宾

《保健时报》、《健康时报》、《健康一点通》、《现代商业银行》、

中国第一减肥平台“瘦瘦”等多家媒体杂志特约撰稿人

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