在桃源感受呼伦贝尔大草原

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田桃源美食文化 |
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草原茫茫天地间
洁白的蒙古包撒落在河边
我的心爱在高山
高山深处是巍巍的大兴安
云海茫茫云雾间
矫健的雄鹰俯瞰着草原
呼伦贝尔大草原
……
一首《呼伦贝尔大草原》,让我们对大草原充满向往。今年夏天,田桃源一改西域行的老路,决定和几个驴友往东北走走,顺路去看看令人神往的呼伦别尔大草原。
不曾想,还没出正月十五,我就在桃源尝到了一顿大餐——位于桃源环城路、诚信家苑对面的“和庆斋”餐馆,一个专门吃羊蝎子的地方,有地道的羊蝎子大餐等着你,一大钵子羊蝎子才168元,比吃鸡实在多了。据说,过去皇室王子最喜欢吃的就是羊蝎子,不过要另外喝点红茶,刮油。据“湖红工夫”第十代传人刘老树说,羊蝎子+湖红红茶,那是只有皇室才能享受到的美味。
古代皇帝吃肉是颇有讲究的,吃猪肉,只吃猪的里脊肉,吃羊也是,至于为什么,大家去研究研究里脊肉,反正这顿羊蝎子肉我是吃了。味道,啧啧,难以言表。我用大快朵颐形容一点也不过分。怕胖?弱弱地告诉你,吃了羊蝎子才有力气减肥。
呼伦贝尔大草原暂时是去不了,到“”吃一顿羊蝎子也仿若到了大草原,一边嚼着羊蝎子,一边倾听恍若天外之音的草原音乐,我也是醉了。您要想去体验一下,提前通知我一声,我请客,或者我给您带路你请我。谁买单都一样,反正现在吃不是问题,问题是能否找到真正的异域美味。
老板说,羊蝎子全部来自于呼伦贝尔大草原。那么,即使暂时我们去不了大草原,到“和庆斋”吃一顿羊蝎子也是可以有的。