表弟在桃花源古镇的门店正在紧锣密鼓地装修，请我去“指导”。来到桃花源古镇主大街，一派忙碌景象，各个店面为了迎接下月的开街，都在紧张装修。我刚来到表弟的铺面，忽然对面传来一阵鞭炮声，推窗一看，对面“壹品堂”餐馆今天开张迎宾。

        我喜欢凑热闹，穿过青石板街道，径直来到这家新张的餐馆，只见“壹品堂”的牌匾用红色绸布紧簇，门口排列着两行靓女迎宾，她们青春的笑魇让我有点不甚自在。老板乐呵呵地把我引进门，大厅内，一排整洁的餐桌，墙上是一张巨大的带有古风的田园图画。穿过大厅，是天井，天井对面的后门像旧时大户人家的朝门，出这道门，便是桃花源古镇的水系，据说通过这道水系，可以直达沅江，下桃源，上营盘洲，纵览沅水风光。 

        这是一个三层楼的古镇小院，老板大约四十多岁，通过多年的打拼，在家人的帮助下，选择在桃花源古镇创业。“壹品堂”湘菜离桃花源古镇南牌楼，大约只有百米，我佩服老板的眼光。桃花源古镇是常德市重点建设项目，经过古镇建造专家——同元集团的精心打造，吞沅江水色、纳潇湘灵秀、揽武陵风光……得天独厚的自然景观资源，齐聚“吃、住、行、娱、购、游”六大要素，独有藏风纳气的隐世格局，将成为湖湘首屈一指的国际旅游、休闲养生、自然与人文和谐共存的国际旅游休闲度假胜地！为了方便海内外游客便捷地来到桃花源古镇，常德市拆巨资改建了319国道，在长吉高速桃花源增设了出口，并将在国庆开通。

参观完“壹品堂”，我和老板聊天，谈到桃花源悠久的饮食文化。我说桃花源不仅是世人向往的游览胜地，而且是美食天地，自古至今，历代文人墨客不仅在这里留下大量的诗文，而且桃花源的饮食，给他们留下了深刻的印象。从陶渊明开始，他就写下了“各复延至其家”“设酒杀鸡作食”的文字。王维在《桃源行》也写到：“居人共住武陵源，还从物外起田园。月明松下房栊静，日出云中鸡犬喧。”王安石的《桃源行》却是另一种吃法：“此来种桃经几春，采花食实枝为薪。”到了韩愈，更多的是写桃花源人的热情：“争持酒食来相馈，礼数不同樽俎异。” 苏轼谪居惠州期间，仍然不忘桃花源，所作的《和陶桃花源》强烈反对杀鸡作食：“先世避秦乱来此，则渔人所见，似是其子孙，非秦人不死者也。又云杀鸡作食，岂有仙而杀者乎？” 还是刘禹锡比较大度：“因嗟隐身来种玉，不道人世如风蚀。筵羞石髓劝君餐，灯燃松脂留客宿。”

         不觉到了中午，我喊来老表一起在“壹品堂”共进午餐，我们点了一道这里的拿手菜——谷鸭，喊了一瓶本地产的“桃花源记”酒，边吃边喝，一起畅想桃花源古镇的明天。微醺间，我看到桃花源古镇街头，游客们纷至沓来。