创新生活，从卖米粉说起_田桃源

http://blog.sina.com.cn/u/1394286474

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

创新生活，从卖米粉说起

(2012-08-17 05:13:18)

标签：

常德米粉

壹德壹

田桃源

旅游

分类：行走天下

常德米粉有名，传闻何炅、李湘晚上主持完节目，还要驱车数百里到常德去吃碗米粉。我带河南的朋友到常德，他尝到常德米粉的味道，欲罢不能，一气吃了三碗！

几年前，我从广东回常德，赫然看到常德火车站有一块巨大的广告牌：“一碗米粉，让你记得常德有个壹德壹”，心想，这壹德壹米粉到底和其他米粉有什么不同？恰好同学接站，请我到壹德壹去吃早餐——米粉，吃了，味道和其他米粉店没有什么不同，只是餐具的形式有些变化——用炉子炖汤，自己下粉，自己调料......就是这个餐具形式的改变，竟然使壹德壹名声大噪，现在在各县开了分店，即使受地沟油事件的影响，也照样生意红火。

在陬市骏业小区附近，有个农家米粉店，生意挤破门，从天亮卖到上午十点、十一点，据说靠卖米粉，每天的营业额几千上万元！客源主要是来往的司机。我去吃过几回，那里的米粉全在于“嚼头”的制作，老板格外花了心思，什么红烧肉、牛肉，不像其他的米粉店一锅炖，而是一小碟一小碟的分开盛装，蒸熟，味道确实独特。漆河镇有家特色米粉店，生意好全在于下粉的汤料熬制；桃花源景区有家米粉店，生意好在于小菜的配制——这些米粉店之所以成功，都是以不同的创新之举吸引了食客。

我们总是把策划、创意看得很神秘，认为那是聪明人、专家的专利，和常人无关，其实不然。创新生活，就在我们身边。只要我们肯动脑筋，做出自己的特色，就会有吸引力。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：桃源旅游“一体两翼”

后一篇：帪酒

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正