磨芋,又叫魔芋、蛇头草、花杆莲。是半野生的多年生栽培植物。 磨芋鲜品含淀粉40%左右，蛋白质10%、糖4%，纤维在19%以下，是营养比较丰富的蔬菜。 磨芋原产于东半球热带雨林中，喜湿耐阴。

     我要说的是魔芋生长的环境，那是喜湿耐阴，我最爱吃。想到它的“喜湿耐阴”，我忽然明白，原来，阴暗处的东西并不是坏东西！

我们赞美阳光，这没有错，我们唾弃黑暗，也不是都有道理。

一分为二，有阳光必定有阴影，著名诗人于沙在他的名片背面写道：当阳的叶子后面/无疑有游动的阴影！

     前一段时间，我总是拿我们县某位头头说事，我觉得过了。后来，有位高人提醒我，我们必须承认，有阳光，就有阴影，这才正常，我认真想了想，觉得离开阴影，我们也是没有办法生活，这就是生活的辨证法。

     我还想了想，阴影处，不可能都是坏的东西，比如：魔芋！