耳闻目睹了很多关于孩子吃饭的状况，有追着喂的，有威逼利诱的，有小孩哭大人骂的等等等等，总之原本一件再自然不过的事情，最后弄得就跟打仗一样。

    不得不承认，有的孩子不爱吃饭是由于身体的原因，这种情况必须求助于医生，但更多的时候则是人为因素造成的。如果孩子没有体会到吃饭是一件有意思的事情，自然会抗拒。

（孩子爱上了吃饭，家长会省心不少）

   可能有人会反问，难道吃饭不是一种本能吗？对，没错，是本能，但不完全是。我们可能都有这样的经历，偶尔没胃口时吃珍馐美味也一定味同嚼蜡，心里总想着快点吃完了事，大人尚且如此，何况孩子？其实，有很多小细节能促进孩子爱上吃饭。

    吃饭也需要养成好习惯 

    吃饭虽然是一件再平常不过的事情，但正是这个平常事会姑息一些孩子的坏习惯，我常常看见有家长端着一碗饭，在花园里喂孩子，甚至看见过一个家长把孩子带到小区的湖边，给孩子喂一口，再往水里扔一口喂金鱼，至于那种追着喂孩子的，让孩子嘴里吃着，手里玩着的就更多。

    这些家长为了孩子能多吃一口，煞费苦心，用他们的话说，谁也不愿意这样，没办法！补救向来会比开始一件事情要费劲得多，所以，从一开始就给孩子养成良好的用餐习惯非常重要。

    我觉得有这样几点得注意：定时定点吃饭、专心吃饭、讲究饮食科学。

    虽然我们不必死板地遵循“食不言，寝不语”，但吃饭的规矩还是应该有的，对孩子来说，一开始谈餐桌礼仪有点操之过急，但应该让他们明白“吃饭跟玩是不一样的事情”，因此增强吃饭的仪式感是有必要。比如三餐的时间相对固定，吃饭之前洗手，最重要的是固定一个地方让孩子吃饭，餐椅是个不错的选择。很简单，现在的餐椅大多根据儿童的身体发育设计，相对比较科学，并且安全性有保障，让孩子坐在餐椅上比大人抱在身上要好得多，另外，餐椅可以强化“我现在在吃饭”这个概念。

    曾经有几天，我很忙，让我家的小时工大姐照顾畅畅吃饭，她就把畅畅放在地上开始喂饭，结果可想而知，她只能追着喂饭，出现这种前所未有的情况的原因很单一，孩子的注意力被各种东西分散，会走路的畅畅当然会不老老实实地吃。等我刚把畅畅抱到餐椅上没多久，这个大姐就感叹：“现在好喂多了”。

   所谓专心吃饭，就是指给孩子创造一个良好的就餐环境，比如关掉电视，收拾好餐桌上不必要的东西，尤其是玩具，让孩子知道“吃法时我不玩”。那种用玩具哄孩子，甚至贿赂孩子的方式只会形成恶性循环。这里还有一点要强调的就是家长的以身作则，如果家长都边看电视边吃饭，孩子一定会效仿。

   饮食科学是一件很复杂的事情，就孩子的饮食来说，有几点很重要，一是少吃零食，包括水果的摄入也要科学，总得来说不要让这些小零碎的东西占住了孩子的胃，很常见的情况就是，一些家长老担心孩子没吃饭饿着，觉得零食好歹也是吃进去了，就放纵孩子吃，结果只能是零食越吃越多；另一种情况就是，孩子的暴饮暴食没得到有效控制，最后吃坏肚子，伤及脾胃，影响到下一阶段的吃饭，俗话说的“要得小儿安，三分饥和寒”是有科学依据的，孩子的中枢神经是慢慢成熟的，感觉“饱”的那部分神经也是慢慢才发育好，有点类似于金鱼，那是给多少吃多少的，所以家长不要因为孩子还在要吃的，就不加控制，这真不是爱孩子的体现。

    忽视孩子的成长规律 

   畅畅1岁8个月的时候就已经能独立吃饭，我需要做的仅仅就是提醒她不要烫着，据我所知，很多孩子甚至到上幼儿园的时候都还需要人喂饭。其实，孩子是愿意自己吃饭的，只可惜很多家长错过了他们的这个敏感期，孩子从很小的时候，被人一勺一勺地喂，到后来他们开始动手来抢勺，这就是他们开始想自己动手学吃饭了，这是一件值得鼓励的事情。

   孩子能拿勺喂自己吃饭实际是一件很复杂的过程，刚开始他们可能连勺把在哪里都搞不清，会直接抓一手饭，后来慢慢知道拿勺把，但往往不知道怎么喂到嘴里去，这也是他们在锻炼手眼协调能力，锻炼大小肌肉的协调，只不过，在这个过程中，衣服会弄脏，饭会撒到地上，很多家长正是怕脏而处处为孩子代劳，的确，对于一个生活的新手来说，教会他肯定比我们直接做要难，但是别忘了，如果他老不会，那我们只会更难。何况避免弄脏的方式有很多，穿饭衣，餐椅附近的地上铺报纸等等。

   另一个忽视孩子成长规律的问题就是辅食的添加，加早了加晚了都会出现问题，常常有家长跟我说，他们的孩子不嚼东西，软的一口吞掉，硬的干脆吐出来，问问他们，大多是没有按孩子的成长添加辅食，有的甚至把所有的水果都用料理机打碎了喂孩子。大家都知道用进废退的道理，所以孩子的咀嚼训练一定要跟上，食物从细小慢慢得过渡到粗一点的。

   家长的厨艺要提高 

  和大人一样，孩子也喜欢色香味俱全的食物，家长适当地了解一些营养和厨艺知识是很有必要的，这方面有很多书可以参考，如果我们自己都不喜欢吃的东西，孩子估计也不喜欢。练好厨艺的另一个好处就是，能换种手法把孩子可能不爱吃的东西做得爱吃，比如一些孩子不爱吃胡萝卜，那我们可以想办法把胡萝卜剁碎了和其他的菜搭配起来做成馅儿，或者做成面包等等。很多事情，原本很枯燥无味，但改变一个方式，就能获得快乐。

   （这样的便当小朋友一定会喜欢，是不是难度大了一点？）

下一阶段，我将关注“怎样给孩子挑故事”的话题，有这样几个调查题目，如果您有兴趣可以直接留言，或者发邮件到xueqinli@hotmail.com，谢谢！

  1.您觉得必给孩子讲的三个故事有哪些？请依次列出来。

  2.您家里已有的童话书有哪些？ 

  3.您一般怎样给孩子讲故事？ A 按照故事书上讲  B  针对孩子出现的问题选择故事  C 原创故事 D 其他

  4.您怎样给孩子讲故事？  A  亲自讲  B  放录音或者录像   C 孩子参与