南昌东方肥牛王的一次超炫转身

文/王明军

    南昌东方肥牛王是一家中高端经营的火锅酒店，面对政府廉政建设和公务消费骤然缩减的形势下，他们感到生存的压力，何去何从，股东们毅然痛下决心，进行一次事关生死的经营转变。日前，南昌东方肥牛王完成了超炫转身，顾客盈门，得到广大消费者的普遍好评。

    摒弃和突破中高端经营理念，面向大众消费是东方肥牛王完成华丽转身的经营法宝。他们在原址的对面，选择了更大的经营场地，以火锅自助餐的形式，另外新增具有异国情调的巴西烤肉，以主打秘制烤兔为拳头产品，使店内拥有两个经营产品的业态；他们利用自身的优势，最大限度地满足大众消费的需求。

    南昌东方肥牛王秉持原有绿色、健康养生理念，杜绝任何添加剂，严格把关进货渠道，继续保持食材的新鲜度，使顾客来的开心，吃的放心。为了减少饮料加工中的间调制环节，新开业的东方肥牛王尝试采用畅饮饮料盒装化，直接采用大型饮料厂标准化的盒装产品，直接提升了品质档次。

    火锅经营场子内，一字排开的菜肴展示琳琅满目，他们不满足食材品种的数量，而是注重以肥牛为主打，另外固定增加海鲜品种的精品战略，仅海鲜梭子蟹就有白灼、香辣蟹、迷踪蟹、年糕炒蟹四种顾客耳熟能详的做法。一人一锅的火锅用餐形式，柔和贝壳类海河鲜炒菜、西点等中餐元素，满足不同口味的顾客需求。

    餐厅最大的新增亮点是引进具有异国风情的巴西烤肉，烧烤品种多达80余个。秘制烤全兔是东方肥牛王的招牌菜，它是南昌地区独家的秘笈美食。烤兔采用优质肉食兔种，经过传统工艺腌制后碳烤而成。整只上桌的烤全兔，橙红鲜亮、散发着浓郁的芳香。入味的烤兔肉质细嫩且有嚼劲。朋友三五AA美食，居家团圆聚会，刀叉上阵，力剪分食，其乐融融。

    体验超炫转身的东方肥牛王，目前消费仅为45元/位，您将感受到其独特的经营魅力；宽敞明亮，时尚清新的环境，带您进入华尔兹般的美食之旅。

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南昌东方肥牛王成功转型  顾客盈门

南昌东方肥牛王重现古代北魏烤鹑兔