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[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

(2010-04-08 12:58:02)
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分类: 往事如烟
杨柳小姐的北京之行,把我对葡萄酒的理解也一起带去了,真诚地希望葡萄酒文化能在美食佳肴中延伸,让我们共同把西方的葡萄酒文化融入中华美食中:)

受我的好友,中国亚麻人北京上诺天工贸易有限公司赵志刚先生http://blog.sina.com.cn/linenzhao之托,应张裕北京爱斐堡酒庄名誉庄主丁洛特先生的好友李刚先生,他是葡萄牙籍华人(张裕集团在欧洲的事务代表,同时也是张裕北京爱菲堡酒庄的股东董事)之邀,我有幸在立春时节来到张裕北京爱斐堡酒庄做客。

 

他特地邀请到他的老朋友,前中国驻葡萄牙大使马恩汉先生和夫人,前中国驻葡萄牙商务参赞夏晓玲妇夫和他们可爱的儿子,一位接受了葡萄牙小学教育的小帅哥--JIMMY。

 

以前都是从网上及电视杂志上了解张裕北京爱斐堡酒庄,这次身临其境,尤其是有李刚先生相陪,感觉他真是一个有心人。

 

我们一起参观了百米大酒窖,葡萄酒文化博物馆,葡萄酒品鉴培训中心,葡萄籽精油SPA,康乐体验中心,总统别墅等等。

 

在音响设计一流的KTV,大使夫人美妙的歌喉让我们领略到她别样的外交风采。李刚先生浑厚的男高音和对音质的把握让我们和他一起陶醉。

 

 

我和夏参赞无不被无处不在的葡萄酒文化主题所吸引,并为之赞叹!

 

晚上他安排我们在葡萄酒主题餐厅用餐。牛排配法国鹅肝用来搭配爱斐堡酒庄特选级赤霞珠,珍藏级的霞多丽特有的奶油香沁人肺俯。当晚的两瓶橡木塞被我收藏了,我开玩笑说,因为其一这是李刚先生公司的产品,其二,这是李刚先生亲自检查过的(开酒后,有他对橡木塞的外观和气味进行评价,当然是优啦,哈哈)

有了美酒佳肴,再加上我们有共同的海外生活经历,所以大家都很尽兴,总(爱斐堡酒庄总经理)说,如果丁洛特先生在的话,他一定会高歌一曲的。

 

我也即兴把从张家港带来的新世汇老王总的3个宝贝菜谱给冷总,他很果断,马上想让厨师来做。只是由于客观原因,未能在爱斐堡品尝。我想,这两天冷总一定在和大厨商量着做了。

 

两款甜点的名字我都想好了:梅红爱斐堡和相思爱斐堡。

 

不过,我已告诉丁洛特先生,等他下周来酒庄,一定要品尝,并提出宝贵意见。

 

夜晚,迎着和煦的春风,我们一行漫走在酒庄的石头小径上。周围很安静,天上有几颗星星闪烁,空气很清新,似乎弥漫着酒香。他们说比北京的空气好多了。

 

第二天,他安排我们到密云水库品尝密云鱼头和农家菜。人都知道密云三美:水美,豆腐美,姑娘美。果然不虚此行,味美肉嫩。

 

意尤未尽,下次还要再来。

 

[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄
爱斐堡正门
 

[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄
醴泉宫(餐厅)

[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

 街名指示牌是一只巨无霸大酒瓶,真牛。


[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

欧洲小镇上的一家店名招牌


[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄  
欧洲小镇上的一家旅店


[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

所有的街名皆是用和葡萄,葡萄酒有关的历史人物。我和李刚先生开玩笑说,若干年后,在爱斐堡我们会看到李刚街的。
[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄 
 电梯门 

[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

非常感谢李刚先生的盛情,我一定会和朋友们再来的。
[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄

正门前的大聚会(左二是夏参赞,旁边是他的小公子,左四是大使夫人,中一是马大使,他曾是前挪威大使,是一位经验丰富的老外交馆。右一是夏参赞的先生,他可是高尔夫高手,在外交官高尔夫比赛中获亚军。


[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄
爱斐堡最美的角落之一
[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄 
很可惜没能和冷总(爱斐堡酒庄总经理)在爱斐堡最美的角落之一合影留念,下次再补吧。做为爱斐堡的创业者之一,这里的一草一木都凝聚着他的心血。

[转载]酒不醉人自醉的张裕北京爱斐堡酒庄
这是李刚先生亲自检查过的来自葡萄牙的品优橡木塞,已被我纳入囊中,哈哈。

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