东渡素斋张家港人的骄傲

文/王明军

    如同鉴真东渡的艰难，东渡素斋终于撩开了神秘的面纱。向世人展开一幅令人怦然心动的美食画卷！

    早就听老人们说张家港很久以前的素斋非常出名，武则天在全国大兴建造大明寺之风所推广的素斋，就是张家港人所作。此人名叫金化，自幼孤哀，被邻里送进寺庙，从此咏经念佛，成了庙里的庖厨。由于金化聪慧伶俐，很快成为寺庙远近香客所称赞的素斋高手，其中一款袈裟肉，颇得师傅真传。金化16岁就被大名寺主持招纳门下，从此一生为中国佛教素斋文化结下不解之缘。

    岁月蹉跎，往事如烟。当传说还在延续，美味却深藏不露。为解开这千年饮食文化之谜，博主曾经几次拜会东渡寺昌贵主持，精诚所至，金石为开。经过新世汇酒店和东渡寺昌贵法师的努力，东渡素斋终于和张家港人见面了！

    重现当年张家港饮食文化的辉煌，将对弘扬东渡文化和本地区的旅游事业，有着不可估量的推动作用和实际意义。

    新世汇酒店将继续努力挖掘张家港饮食文化，积极推动东渡文化的建设，再接再厉。

我和张家港东渡寺主持昌贵法师合影

昌贵法师品尝后连连称赞

新世汇酒店董事长与昌贵法师探讨佛教音乐

昌贵法师对东渡素斋提出改进意见

法师欣然吟唱佛歌

左一，张家港国贸酒店营销部经理闻讯赶来取经并一展歌喉