好久没有更新博客了，事情多似乎不应该是理由哈。
其实可以更新的内容很多，电脑的文件夹里面存了不少，就是难得找到大块的时间坐下来整理。家务事做不完，这里摸摸，那里琤琤，不知不觉一天就没了，总感觉时间不够用哦。
这不天气说冷就冷了，从上午穿短袖出门，到下午回家穿毛衣，一天过了三个季节，可谓大起大落哈。这就是武汉市的天气特点，一年基本是两季，夏季和冬季，春秋可以忽略不计。
今天更新一款面包机面包，现在面包机做面包简单方便，做出来的面包品质也不错，很适合我们这样的懒人。把所有原料扔进面包机，程序设定好，该干什么就干什么去，一切交给面包机好了，听见提示音就有面包吃了，好享受哦~~
我用面包机做面包，还是会动动脑筋，动动手的......
酸奶葡萄干面包：
原料：高粉350克、酸奶150克、全蛋液45克、糖浆50克、盐4克、干酵母4克
辅料：橄榄油20克、红酒渍葡萄干50克
工具：ACA
MB600面包机
1、将所有原料放入面包机，用“普通面包”程序搅面十分钟，中断程序，再重复一次；
2、两次搅面结束后，中断程序加入橄榄油，再重复一次搅面；
3、搅面结束前两分钟加入葡萄干，搅面结束后中断程序，自然发酵至面包桶八分满；
4、面包机设定“烘焙”程序，烘焙四十五分钟中断程序，过两分钟取出面包桶；
5、倒出烘焙好的面包，放在烤网上自然晾凉后切片，放入保鲜盒中密封保存；
这款面包柔软香甜，很适合做早餐。
面包片抹奶酪、果酱都很好吃，做成三明治更是早餐的佳品。
面包机做面包简单，可以用面包机固有的程序，也可以将程序拆开来用。面包机的程序很多，取其自己需要的部分，整合使用，可以弥补固有程序的不足，很方便。
这款面包的配方简单，酸奶是自己做的，葡萄干是自己用红酒渍过的。
葡萄干注意在用之前，一定要提前将其从红酒中捞出，用厨房用纸将其吸干，再放入面团中。
用后油法做面包可以减少面团出膜的时间，面包口感也会更好。
您如果喜欢请挪步“面包机面包”，那里还有更多哦...
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(2015-11-02 19:54:07) 
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