此文发表在2011年09月15日《医药卫生报》上

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　　　　　　　　　　　　　　常吃“六仁”防秋燥
                                              　作者：贺军成（山东烟台）

　　秋季的到来让苦熬了一夏的人们欣喜不已，然而秋燥却又让许多人头疼不已。不过，日常生活中我们可以通过多食用“六仁”来应对秋燥，您不妨一试。
　　核桃仁：核桃仁具有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功效。核桃仁中所含的多种不饱和脂肪酸可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
　　花生仁：花生仁里含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。
　　芝麻仁：芝麻仁能够补肺助脾、补血生津、润肠通便。此外，芝麻仁还能益肌肤、坚筋骨、明耳目、耐饥渴。
　　瓜子仁：瓜子仁中含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉粥样硬化以及冠心病。
　　松子仁：经常适量吃松子仁，可以防止胆固醇过高而引起的心血管疾病。此外，松子仁所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。
　　甜杏仁：甜杏仁是滋养缓和性止咳药，具有生津止渴、润肺定喘的功效，主治咽干、干咳等。
　　专家提醒，秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果虽好但也不可多吃，以避免摄入大量的油脂。此外，需要特别提醒的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不可生食。
　　山东省烟台市  贺军成