此文发表在2010年5月18日《老年日报》上

                       　红薯+萝卜 营养不胀气

                                             　　  　作者：贺军成（山东烟台）

　　红薯不但营养丰富，而且含有丰富的膳食纤维，同时还具有健脾补虚的作用。研究发现，有慢性胃病的患者，可以吃些红薯粉来养胃，将红薯粉和纯藕粉混合，用沸水冲调均匀，每日服3次即可产生不错的疗效。
　　可是吃红薯容易引起腹部胀气、打嗝、吐酸水等现象，所以尽管红薯有诸多好处，很多人都不太敢吃。这里有个小诀窍，您不妨一试！由于萝卜具有很好的下气消胀的功效，所以您在吃红薯时适当加点萝卜、咸萝卜干，或者在红薯里加些少量的食盐，就可以帮助肠胃消化了。
　　[山东] 贺军成