此文发表在2009年6月5日《内蒙古日报》上

                     合理安排衣食住行 推荐高考3日食谱

                                        作者：贺军成（山东烟台）

    合理安排衣食住行

    衣合体舒服
　　高考期间，气候已炎热，衣服要尽量穿得宽松些，紧身骑裆的衣裤考生应尽量避免。衣服的面料当以透气、吸汗、散热性能较好的棉质、丝质为首选，利于机体热量的发散，能起到较好的防暑作用。红、黄等为主的暖色调衣服过于鲜艳、热烈，助长人的焦躁心理，易产生视觉疲劳；黑色、青色等为主的冷色调衣服沉闷太甚，让人心志低落。因而，考生的着衣色彩当以透露青春活力，富有明快色调，使人欢快而不狂放，宁静而不萎顿的浅蓝、浅绿色为当。
　　食多样适中　　
　　家长应该知道，营养好并不等于营养多。好的营养是“多样化”——蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等都应满足人体的需要。营养摄取的关键在于“适中”——不过剩，也不过少。一般情况下，考生蛋白质需要量每天每公斤体重1.5克左右。理想的蛋白膳食包括豆制品、瘦肉、家禽、鱼、牛奶等。脂肪的摄入以男生每天不超过150克，女生每天不超过120克为宜，日常的动物油和植物油混合使用最佳。注意搭配下列食物佐餐：肉类、肝、蛋、玉米、高粱、红苕、胡萝卜、南瓜、茄子、大白菜等。
　　住清爽安静　　
　　居室应尽量避免太阳“当西晒”，太阳西下后应开窗通风，如是楼房，可在周围洒些水，使热气散放。如果在空调屋内学习，应定时出来“透气”，确保大脑的需氧量。噪音常常干扰人的注意力，但过分安静也容易产生惶恐感，同样不利于学习，怎样为适度，这就要根据考生的自我感觉来定了。尽量不要出现高朋满座，吆五喝六，歌声缭绕的嘈杂场面。还需防蚊蝇叮咬。
　　行安全合理　　
　　考生经过长时期的紧张学习，对外部的反应相对平时要迟钝一些，因此，即使是遵章行走，也要“左顾右盼”，防止被违章者误伤。在赶考途中要作好防暑降温准备，宽边麦秆草帽对太阳辐射热遮阻率达60%，是最好的防暑防晒工具。多注意听看天气预报，如在考试期间有灾害天气发生，应带足预防性物品，提前行动，以免被其所困，耽误考试。    
    推荐高考3日食谱
　　高考在即，考生家长此时除了对孩子给予精神上的鼓励与安慰之外，还应科学合理地安排好他们的饮食，具体到一日三餐，在烹调时，一定要注意色、香、味的搭配以及品种多样化，一般以容易消化和吸收的饮食为佳。
　　【高考第一日】 　　
　　早餐：八宝粥一碗、馒头加果酱或蜂蜜、鸡蛋或鸭蛋1～2个、西红柿100-150克。
　　午餐：绿豆米饭、红焖乌鸡块、鲜虾仁熘豆腐香菇、酱烧地三鲜（茄子、土豆、青椒、豆瓣酱、白糖适量）。
　　晚餐：绿豆粥、肉包子、鲜虾仁炝苦瓜、猪肝炝菠菜。
　　睡前加餐： 酸奶＋蜂蜜，鲜樱桃适量。另：牛奶一杯。 　　
　　【高考第二日】 　
　　早餐：挂面卧鸡蛋菠菜、酱猪肝50克、苦瓜或苦瓜蜂蜜菜汁。
　　午餐：小豆米饭、鱼头炖豆腐、熘肝尖洋葱、肉末粉皮拌黄瓜。
　　晚餐：黑米大枣粥、面食随意、内酯豆腐打卤（肉末加葱、姜末炒好加少量水，加木耳少量。烧开勾芡调味，内酯豆腐用微波炉加热两分钟后，把卤浇到上面即可）、糖醋丸子西红柿。
　　睡前加餐：酸奶＋蜂蜜，牛奶、香蕉适量。 另：牛奶一杯。　　
　　【高考第三日】 　　
　　早餐：土豆泥（熟新土豆100～150克，牛奶250克，蜂蜜适量，牛奶放入食品粉碎机中，加入去皮的熟土豆，粉碎均匀后加入适量蜂蜜即可饮用）、煮蛋1-2个、拌苦瓜小菜。
　　午餐：米饭、牡蛎炒鸡蛋、胡萝卜、滑熘鸡丁豌豆、酸黄瓜。
　　晚餐：牛骨髓汤、馄饨、菠菜、面食随意、酱鸭或烧鸡适量、拌三丝（洋葱、绿豆芽、香菜）
　　睡前加餐：酸奶＋蜂蜜、苦瓜蜂蜜菜汁。另：牛奶一杯。 　　
　　【温馨贴士】 　　
　　●1.考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高考生的注意力、记忆力和加强兴奋度。
　　●2.因天气炎热，考生应在考前两三天内，使身体保持充足的水分，以免虚脱，还可在考前喝水100～200毫升；考完一场试后，喝些淡盐水，促进消化液的分泌和胃肠的蠕动。
　　●3．有些食物吃了会让人快乐并可提高情绪，如香蕉、大蒜、南瓜、全麦面包等，另外，最好带一瓶风油精或清凉油，以提神醒脑。
　　●4.吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。
　　●5.饭后1小时左右应该吃些水果，以补充钾和钠。