6月11日，正在冲对客家咸茶。

今天上午，2011年“中国文化遗产日”珠海系列宣传活动在九洲城启动，其中的客家咸茶我是第一次喝，味道确实不错，可谓咸香鲜美。我也说不清，为图省事，翻拍了简介，自己慢慢看吧。

很特别，有点像常德桃花源的擂茶，只不过擂茶会加姜米。

现场炒制，自然香气诱人。

当然花生米少不了。

客家咸茶的配料，各位，看仔细了，回家也不妨试试。