油炸糯米煎堆大过篮球

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12月24日,珠海,邹礼级师傅在油炸糯米煎堆。
这是我第一次见到能够把糯米坨坨炸成这么大的,当然也吸引很多游人的目光。
今天下午,2009珠海美食节在南屏香槟美食小镇举行开幕式,其中一件食档油锅里滚动球体引起了我的注意,走过去一看,一聊,才知道是在炸广东人称作的煎堆,奇得是邹师傅为什么能够这么大?问他,不肯告知,这可是商业秘密。邹师傅做厨已11年,学会炸这样的煎堆已有2年,这绝活很具表演性,在美食节很抢眼。
在中山泉眼温泉举行的1010年国际旅游小姐珠海赛区决赛中,一名服务生头戴圣诞帽,颈系红领巾探身出来,中西结合,也还满般配的。
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