想吃吧？不好意思，我自己也没尝，只就近闻香观色一番。

11月29日，横琴岛，游人在蚝桩旁钓鱼。

由于随一帮老外跟渔家乐出海捕鱼，所以没有赶上首届横琴蚝美食节开幕仪式，没能品尝到那甘甜肥美的横琴蚝，但下午还是赶过去拍了些资料。

珠海横琴蚝在珠三角非常有名气，以肥、白、嫩、甜著称，有人甚至说，含在嘴里即化。虽然过了点，但确实说出了横琴蚝的肥嫩。现在北京、沈阳等北方城市都来订货。

内地人到横琴吃蚝，喜欢吃烧蚝、烤蚝和姜葱炒蚝等加了较多香料烹制的。而真正会吃蚝的，往往是清水一锅，水开后，把鲜蚝放入，在水中滚上2、3分钟，等蚝的裙边展开就可以吃了，这样能够很好地保留好鲜味。而更高一层次的吃法：生吃。这对蚝的品质要求很高，要保证没有寄生虫。但生吃原汁原味，鲜得没得说。现在横琴有一家推出了净化蚝，专门用来生吃，已受到不少人追捧。可我还是能以接受，偶尔品一个还可以，我还是喜欢烧蚝、姜葱炒蚝，随叫我是内地过来的呢，口味能改啊！

中午，在渔家乐吃刚刚捕捞上来的鱼虾蟹，渔妇用最简单的方法烹制，那份鲜甜，也令人回味。

有得有失，活见鬼了。下午拍得好好的，佳能70-300镜头也出故障，不能伸缩了。

菜花说，旧的不去，新的不来。

近两天，相机、镜头先后出故障，不能工作。看来真的烧烧香，求求神了。